白玉蟾,原名葛长庚,那是真正的牛人。
他是道教“南宗五祖”之一;他是才华横溢的艺术家,诗词、书法、绘画、散文等,无不超绝;他是华夏道茶流派的代表人物之一,可谓茶道大家。
有人说,是指常伯熊与李季卿。因为历史故事里不是说,常伯熊与陆羽煎茶,而李季卿鄙视陆羽穿着跟野人一样吗?
有人说,是指常衮、李德裕。因为他俩都是大唐宰相,影响力非凡,而且也都爱茶。常衮曾经到过福建、广东潮州。李德裕三千里运水的故事,更是众人周知。
而我在研究一番后,大吃一惊!真相往往让人瞠目结舌。
这简直就是天坑!
等以后推出《苏东坡茶诗课》,或者结集出版《苏东坡茶诗集》的时候,再解密吧!
我就憋着不说出来。
哈哈!
《水调歌头·咏茶》
南宋.白玉蟾(葛长庚)
二月一番雨,昨夜一声雷。
枪旗争展,建溪春色占先魁。
采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。
碾破春无限,飞起绿尘埃。
汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。
唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。
两腋清风起,我欲上蓬莱。
逍遥哥译文:
农历二月的一场春雨,昨夜的阵阵春雷。鲜嫩的茶芽争先恐后般地舒展开来,建溪的春天和茶叶都是最早的。采摘树枝上犹如雀舌一般的茶芽,带着露水和烟气捣碎舂烂,加热炼制成为精美的茶饼。用茶碾碾破茶饼,带着无限的春天气息,飞扬起绿色的茶粉。
汲取清澈流动的山泉,燃起无异味的明火,尝试刚刚到来的滋味,放下兔毫茶盏,滋味在舌头上环绕回旋。唤醒了典故“青州从事”里的好酒之人,驱除了无数强烈的睡意,何须梦到王屋山这些洞天福地?(又译“无梦”的意思)此时两腋徐徐清风起,我欲登临蓬莱仙境。
注:
魁:第⼀位的,领先的。
炼作:加热炼制,或制作。
紫金堆:尚未明确,暂释指茶饼。一指紫云堆,蒸熟堆放后呈现紫色。二指茶堆茶饼呈现宋瓷紫金釉色。三指以紫金色的黑釉兔毫盏为背景色。四指以“紫金”借指“金印紫绶”(金色鱼袋和紫衣),以表达珍稀尊贵。
新泉:指清澈流动的山泉。
活火:指明火。要求无异味的硬木或硬核。
将来:将为副词,将来则一指刚刚到来,二指欲来、起来。
兔毫瓯子:即兔毫盏,宋代建窑烧制的黑釉茶盏(建盏)中的窑变类黑釉兔毫盏。宋代流行的饮茶茶盏。
回:环绕、回旋。
青州从事:青州,是古代州名,在今山东东部。从事,是古代官职,相当于刺史或郡太守的秘书官。青州从事,则是好酒的代称。出自南朝宋刘义庆《世说新语·术解》:“桓公有主簿善别酒,有酒则令先尝,好者谓“青州从事”,恶者谓“平原督邮”。”
睡魔百万:无数强烈的睡意。
阳台:即王屋山。唐李商隐《寄永道士》诗:“共上云山独下迟,阳台白道细如丝。”朱鹤龄注:“《真诰》:‘王屋山,仙之别天,所谓阳台是也。始得道者,皆诣阳台,是清虚之宫也。’”刘学锴案:“‘阳台白道’即王屋山上之细径。”
蓬莱:比喻仙境。原指古代神话中的神山——蓬莱仙境。
白玉蟾的狂草书法,极具艺术美感。
逍遥哥赏析
这是宋代咏茶名篇,也是一首阐述宋代点茶与茶道的经典之作,堪称文采与茶道双绝。此茶词以极具艺术化的手法,描绘了宋代点茶的流程与茶道:时节、产地、初春嫩芽、采茶制茶、新泉活火、驱困醒神、如痴如醉、风送蓬莱等。
该茶词,可谓是当今茶人不得不捧读之名作。
千古奇才白玉蟾(葛长庚),他是极具创造力的一代道教宗师,尊为道教“南宗五祖”之一,数十卷文稿作为重要的道教典籍均被收入正统《道藏》。
他也是一位才华横溢的艺术家,诗词、书法、绘画、散文等,无不超绝;更是一位声名不著的高深茶人,茶技功夫深厚,茶道大家,华夏道茶流派的代表人物之一。素为隐世,人间诗名及茶名不著。
白玉蟾身为道⼠,常年云游四⽅、遍及各地河山。其人尤崇道法自然、返朴归真,素来嗜好于茶,将茶当作忘却红尘烦恼、逍遥天地之间的一大乐事。
为此,他写下了《水调歌头·咏茶》《茶歌》等著名茶诗茶词。真可谓:其书如画,其文如哲,其诗如仙,其茶如道。
白玉蟾的诗词,极具汉魏两晋时期“游仙诗”(古代借歌咏仙境漫游以抒怀之诗)的风范意趣。自庄子“肌肤若冰雪,绰约若处子”、“御风而行”等逍遥而游的仙人观念深入人心之后,秦始皇作《仙真人诗》,魏晋曹操作《气出唱》《精列》,曹丕作《折杨柳行》,曹植《升天行》《仙人篇》,阮籍作《咏怀诗》,陆机作《东武吟行》,郭璞作14首游仙诗等等。
至唐朝,李白作《怀仙歌》《古有所思》《飞龙引》《古风》《登太白峰》《游泰山》《庐山谣寄卢侍御虚舟》《西岳云台歌送丹丘子》等诸多游仙诗。纵览千古,这些游仙诗都是极为重要的文化脉络,引人探寻。
全词清隽飘逸、清空缥渺,多含道家意象,极富仙气飘飘之感。以纵横挥洒之妙笔,写尽了产茶、采茶、制茶、备茶、品茶及功用等系列茶事,更是论及品茶论道之意境,深得华夏茶道思想之真谛。
诗词之中,彰显出一种虚寂空灵之美,具有超凡脱俗的韵味与意境,体现了作者推崇清静无为与回归自然的哲学思想。同时,洋溢着作者对生命的热爱和对羽化成仙的追求,更是把品茶时悠然自得、御风而行的心境描绘得淋漓尽致。
上阕写茶的采摘、产地与制作。“二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。”
农历二月的初春时节,建州茶(今福建南平地区)最早采摘,于宋最为文人雅士追捧。而宋代建州茶的经典代表,是龙凤团茶(官焙)和壑源茶(私焙)。宋代茶品风流,以建茶为最。
“采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆”,将作者和宋人期盼惊喜的心态,通过精彩的文字阐述出来,散发着宋代雅文化的韵味,也体现着宋之美学的独特美感。
“碾破春无限,飞起绿尘埃”,用茶碾碾破茶饼,带着无限的春天气息,飞扬起绿色的茶粉。此句诗意无限地描绘了碾茶罗茶准备点茶的美妙画面。
二月建茶带春色,是宋代茶人极具美学的诗意表达。有宋一朝,像苏东坡等文官大腕多有类似的比喻,蔚为文化时尚。
下阕写点茶和饮茶的美妙感受。“汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。”
在碾茶罗茶之后,就准备煮水点茶了,先是汲取清澈流动的山泉,再是燃起无异味的明火,开始煮水。待水沸,开始点茶,并且品味今春的茶味。
当放下建盏兔毫茶盏,滋味在舌头上环绕回旋。不仅是回甘,还有香气缠绵不去。寥寥20个字,极其形象地描绘了煮水点茶与品茶的画面。
“唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。”意思是:“唤醒了典故青州从事里的好酒之人,驱除了无数强烈的睡意,何须梦到王屋山这些洞天福地?”这里借助典故,阐述了饮茶的功用:醒酒、驱困、清心。
“青州从事”,是特别好酒之人的代称,这个典故出自南朝宋刘义庆《世说新语·术解》:“桓公有主簿善别酒,有酒则令先尝,好者谓“青州从事”,恶者谓“平原督邮”。”
说的是在魏晋时期,有个主簿善于品鉴酒的好坏,他认为好酒的酒力一直达到脐部,而青州齐郡的齐与脐同音,所以戏称为“青州从事”。次酒的酒力只能到达胸腹之间,而平原郡鬲县的鬲与膈同音,所以戏称次酒为“平原督邮”。
因为比喻生动有趣,故而其后千年传播甚广。著名女词人李清照也在《感怀》一词中引用这个典故 :“青州从事孔方兄,终日纷纷喜生事。”
“梦不到阳台”,大体译作“无梦”的意思。尤其值得注意的是,“阳台”既不是如今建筑上的阳台,也不是楚国辞赋家宋玉所作《高唐赋》里的男女交欢场所。
阳台,即王屋山,比喻修道者的修行之处。唐李商隐《寄永道士》诗:“共上云山独下迟,阳台白道细如丝。”朱鹤龄注:“《真诰》:‘王屋山,仙之别天,所谓阳台是也。始得道者,皆诣阳台,是清虚之宫也。’”刘学锴案:“‘阳台白道’即王屋山上之细径。”
“两腋清风起,我欲上蓬莱”,是全词的点睛之笔,典出唐朝卢仝的茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》:“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”
此句引用了唐代的饮茶精神感受与茶道境界,阐述了作者心中飘飘欲仙的美妙感受:“此时两腋徐徐清风起,我欲登临蓬莱仙境。”
此句既承接了上句“梦不到阳台”,何须梦到王屋山?这个时候已经直登仙境了!同时,此句又是全词的升华,响应“咏茶”这个主旨,表达的就是飘飘欲仙的茶道意境。
句中一个“上”字,是登临的意思,更是极为形象地表达了饮茶后将要御风而行的美妙。
白玉蟾曾在《海琼白真君语录》言道:“出入虚无,还返混沌”,意思就是说万物生于自然,亦回归于自然。其人,遵循道家之法,追求道法自然、返朴归真,追求庄子所言得到八字心境真言:“夫虚静恬淡寂寞无为者,万物之本也。”
在白玉蟾的茶道之中,茶是道的化身,茶是仙的通途,道法自然之路,就是天人合一。在白玉蟾的茶道之中,似乎随着茶香弥漫,心灵飘飘荡荡,仿佛融入天地之间。正如他在《鹤林问道篇》中所言:“天地与我同根,万物与我同体。”
白玉蟾曾言:“一言半句便通玄,何用丹书千万篇?人若不为形所累,眼前便是大罗天。”或许一代宗师白玉蟾,就是想通过茶诗茶词告诉我们什么。
东方文明中,多避世而居的隐士雅士。这是非常神奇的文化渊源,也是回归自然最为彻底的群体。
他们,走在了文明及时代的前面。他们,隐藏了很多文明及历史的秘密。白玉蟾,就是这样的隐士,似乎也隐藏了许多秘密。
白玉蟾《茶歌》
柳眼偷看梅花飞,百花头上东风吹。
壑深春到不知时,霹雳一声惊晓枝。
枝头未敢展枪旗,吐玉缀金先献奇。
雀舌含春不解语,只有晓露晨烟知。
带露和烟摘归去,蒸来细捣几千杵。
捏作月团三百片,火候调匀文与武。
碾边飞絮卷玉尘,磨下落珠散金缕。
首山黄铜铸小铛,活火新泉自烹煮。
蟹眼已没鱼眼浮,飕飕松声送风雨。
定州红玉琢花瓷,瑞雪满瓯浮白乳。
绿云入口生香风,满口兰芷香无穷。
两腋飕飕毛窍通,洗尽枯肠万事空。
君不见,盂谏议送茶,惊起卢仝睡。
又不见,白居易馈茶,唤醒禹锡醉。
陆羽作《茶经》,曹晖作《茶铭》。
文正范公对茶笑,纱帽笼头煎石铫。
素虚见雨如丹砂,点作满盏菖蒲花。
东坡深得煎水法,酒阑往往觅一呷。
赵州梦里见南泉,爱结焚香瀹茗缘。
吾侪烹茶有滋味,华池神水先调试。
丹田一亩自栽培,金翁姹女采归来。
天炉地鼎依时节,炼作黄芽烹白雪。
味如甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。
身轻便欲登天衢,不知天上有茶无?
白玉蟾《酹江月·春日》
桃花开尽,正溪南溪北,春风春雨。
寒食清明都过了,愁杀一声杜宇。
醉跨蹇驴,踏翻芳草,满满斟鹦鹉。
游仙梦觉,不知身在何处。
因甚青鸟不来,一年春事,捻指都如许。
人在白云流水外,多少莺啼燕语。
遣兴成诗,烹茶解酒,日落蔷薇坞。
玉龙嘶断,乱鸦惊起无数。
白玉蟾《赠危法师》
曾见先生在九华,朝餐玉乳著琼花。
鹿冠夜戴青城月,鹤氅晨披紫府霞。
偶携剑在人间世,未把琴归仙子家。
一笑相逢松竹里,炷香新话啜杯茶。
白玉蟾《午饭罗汉寺》
林间一径似惊蛇,中有禅关隐紫霞。
烟锁苍松遮寺额,风摇翠竹撼檐牙。
客来寂寞盘香穗,饭罢从容瀹茗花。
到此徘徊归去晚,夕阳挂树一声鸦。
白玉蟾《咏雪于清虚堂火阁》
寒猿傍树不敢声,江梅羞开恐易谢。
万山无限落叶愁,处处凝烟缠草舍。
枯槎冻僵不复活,飞廉截住阳春赦。
馁虎呼雏入岩卧,过鸟如梭钻树罅。
园林萧索无一物,几夜霜威煞无藉。
欲雨不雨数点霰,雪意沉吟天似诈。
满空飞起杨花架,三日两日冻不化。
眼前幻出白玉楼,谁敢登陟空嗟讶。
肌肤生粟鼻流水,前村新醅复增价。
渔翁溪畔笑收网,鱼亦不知鈎有麝。
洗铛簇火煎雪茶,垂帘叠足说清话。
呼童凿碎砚中冰,呵手团栾结诗社。
诗成此景尚自尔,安得王维收入画。
江上春山远,山下暮云长。
相留相送,时见双燕语风樯。
满目飞花万点,回首故人千里,把酒沃愁肠。
回雁峰前路,烟树正苍苍。
漏声残,灯焰短,马蹄香。
浮云飞絮,一身将影向潇湘。
多少风前月下,迤逦天涯海角,魂梦亦凄凉。
又是春将暮,无语对斜阳。
白玉蟾(1134~1229或1194-1290),原名葛长庚,字白叟、如晦、以阅、众甫,号海琼子、海蟾、云外子、琼山道人、海南翁、武夷翁,世称紫清先生。
《中国美术史》记载他的事迹,《中国画家大辞典》有他的传,著名的《千家诗》选入他的诗。他涉猎群书,学识渊博,精通儒学、道学、佛学。他是道教金丹派南宗的创始人,被尊称为道教南宗第五世祖(“南宗五祖”之一),对后世影响深远。
白玉蟾的丹道理论重视对儒学及禅理的融会,是神仙道教的代表派系。他的理论和学术思想,是对道教理论和思想发展的重大贡献,对宋元以后的道教发展影响很大。他曾被邀请主持玉隆官、瑞庆官的国醮大典。他的著作《武夷集》、《玉隆集》、《上清集》等数十卷文稿均被收入正统《道藏》,被视为重要的道教典籍,影响极为深远。
其书法善篆、隶、草,其草书如龙蛇飞动;画艺特长竹石、人物,所画梅竹、人物形象逼真;又工于诗词,文词清亮高绝,其七绝诗《早春》被收入传统蒙学经典《千家诗》。所著《道德宝章》,被收入《四库全书》。其他著作有《海琼集》《金华冲碧丹经秘旨》《海琼白真人语录》《罗浮山志》《海琼白玉蟾先生文集》等。(注:人物介绍部分摘录自网络百科。)
——摘自《史上最美茶诗》,逍遥哥编著。
图片来自网络。
逍遥哥私教课一览表
序 | 主题 | 学制 | 费用 |
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3 | 全球茶文化私教课 | 3个月 | 3800 |
4 | 古代茶诗词私教课 | 4个月 | 1600 |
5 | 唐代茶诗名篇课程 | 2个月 | 999 |
6 | 宋代茶诗名篇课程 | 2个月 | 999 |
7 | 苏东坡茶诗课 | 2个月 | 待开课 |
8 | 古代茶人作品私教课 | 4个月 | 待开课 |
9 | 古代茶文私教课 | 3个月 | 待开课 |
10 | 茶道思想私教课 | 1个月 | 待开课 |
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联系人:逍遥哥
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学习方式:远程交流学习。
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