【博雅·安全】加强食堂从业人员培训,守护师生舌尖上的安全

文摘   2025-01-10 15:16   重庆  

加强食堂从业人员培训

守护师生舌尖上的安全

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为进一步提高食堂从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作意识,提升从业人员专业素养及能力。2025年1月9日下午博雅小学教育集团进行了本学期食堂从业人员食品安全及营养健康知识测试。博雅小学党支部书记、校长谢晓梅、总务处副主任汪宁馨及各校区食堂负责人均参与了此次考试巡考。

测试前,博雅小学党支部书记、校长谢晓梅作动员讲话,习近平总书记高度重视食品安全工作,就食品安全作出一系列重要论述和重要指示,为做好食品安全工作指明了前进方向、提供了根本遵循。要深刻认识到,坚持以人民为中心,是做好食品安全工作的出发点和落脚点;落实“四个最严”要求;压实食品生产经营者主体责任,是做好食品安全工作的关键抓手;提升食堂从业人员专业素养是食品安全工作的重要组成部分;校园餐工作责任重大,事关师生身体健康和生命安全,事关千万家庭幸福和社会和谐稳定,我们一定强大自我,才能保卫师生舌尖安全。



此次业务知识测试不仅是对食堂从业人员的一次全面检验,更是对学校食堂管理工作的一次重要推动。通过测试,学校进一步了解了食堂从业人员的业务水平和服务质量,为今后的食堂管理工作提供了有力的依据。同时,测试也激发了食堂从业人员的学习热情和进取精神,为推动学校食堂工作的持续改进和发展奠定了坚实的基础。


撰稿:黄刚

审核:单志权

编辑:新媒体中心

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