莲子是平常经常能吃到的食物，它具有很高的营养价值，素有莲参之称，可以起到益肾固精，补脾止泻，养心安神的作用，是一款不错的保健食材，莲子的保质期很长，不过新鲜的莲子味道更好。那么吃莲子的禁忌你知道多少？![]()
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这些构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。![]()
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。![]()
莲子平常可以用来配菜，做羹汤，做糕点等，但是莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好也忌用。莲子的功效与作用及中药禁忌：中药莲子的功效是养心、益肾、补脾、涩肠，莲子作用是治夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下，莲子的中药禁忌是中满痞胀及大便燥结者忌服莲子......![]()
作用：治夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下。材料：猪肚1个，生姜250克，莲子120克，酱油适量。做法：将猪肚洗净，将生姜和莲子同装入猪肚中，扎紧口，放砂锅内用文火煮熟即可。用法：吃时去姜，调入酱油，吃猪肚，喝汤；每只猪肚吃3-4天，连续吃8-10天。更多精彩推荐：
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