2024年11月5日,浙江麦子妈食品科技有限公司在杭州举办“逆势而上,共赢未来——麦子妈2024经销商伙伴大会”,麦子妈食品创始人翁博成对品牌战略规划进行详细介绍,同时麦子妈零售线下、餐饮渠道和国际业务相关负责人也分别阐述各渠道的大单品及渠道大渗透计划。
麦子妈创始人翁博成在演讲中提到了品牌未来发展的三大计划:大单品计划、渠道策略和伙伴共赢。
麦子妈创始人 翁博成
坚持“孩子爱吃、妈妈放心”的品牌定位,“方便健康、好吃不贵”的品牌使命,“主食引领、主菜上桌”的战略指引,持续围绕百姓厨房餐桌打造大单品矩阵。餐饮渠道围绕糖醋里脊做延续创新,如锅包肉、咕咾肉等;用糖醋里脊的突破渗透能力,带动延伸小炒类产品线,如火爆腰花、小炒鸡杂等;延续油炸线优势,发挥小酥肉作为火锅品类的火车头,从而带动火锅调理类产品的开发。
零售渠道大单品计划,2024年麦子妈0添加免煮意面取得了优秀的市场成绩,上市单月突破销售纪录300000+袋,一直保持强势回购和动销,并且在今年5月份取得0添加免煮意面全国销量第一市场地位。未来,麦子妈零售渠道将围绕差异化、方便、健康、性价比这四大要素进行产品矩阵打造,核心品类聚焦面饭主食、健康肉制品和早餐场景。
渠道策略将继续坚持2B和2C双轮驱动,线上为辅、线下为主的全域发展思路,在传统渠道的基础上,持续开拓新零售渠道,积极拥抱新兴零售业态。麦子妈食品创始人翁博成表示,坚定地拥抱经销商伙伴,这是麦子妈的渠道基石方针,和经销商伙伴共赢未来,携手打造命运共同体。
会上,麦子妈食品零售线下、餐饮和国际事业三大业务渠道负责人也分别就渠道战略规划进行详细阐释。
麦子妈食品零售线下总经 理张洁
麦子妈食品零售线下总经理张洁详细介绍了目前零售市场、消费者和预制菜行业的发展变化,并且提出聚焦大单品,挖掘打造流量产品矩阵的核心零售产品计划。针对零售终端经营模式,他表示消费下行的趋势下,零售业态的经营模式从货架管理转到商品管理。商品管理的核心是通过好的产品,提升客户的复购率,降低获客成本。
麦子妈食品餐饮事业总经理 郑文沛
麦子妈食品餐饮事业总经理郑文沛对今年餐饮业务的成绩进行了详细汇报,糖醋里脊大单品取得了全国销量第一市场地位,并且该产品2024年上半年同比增长36.2%;第二款拳头产品小炒牛肉同比增长91.6%,江浙沪三大区域都实现了不同程度的增长。未来餐饮将围绕小炒菜肴发展全面的中单品路线。
麦子妈食品今年7月成立国际事业部,出海事业取得阶段性成功,该渠道负责人詹慧良介绍了海外食品市场特点,并且对未来业务发展规划做出介绍。
来自全国各地的麦子妈经销商以及合作伙伴参加了本次活动,麦子妈大单品计划也给食品经销商们带来了增长的希望。