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宗师傅“拳打”娃哈哈AD钙奶？| 全食在线

创业 2024-11-12 18:01 陕西

上周娃哈哈集团董事长宗馥莉与诸位千万级经销商推杯换盏，共话新征程的时候，有媒体曝出了宗师傅饮料推出了益品宗师AD钙奶新品。

据媒体报道，该款产品提出“一代宗师，开宗立派”的口号，从产品包装上来看似乎似曾相识，但事实上这个牌子和大家脑中第一反应的牌子没有丝毫关系。

据全食在线搜索资料得知，益品宗师AD钙奶是由宗师傅（杭州）有限公司在桐庐吾尚生产基地水里完成首批产品的生产，并且正式推出该款产品，据悉在配方上该产品力求保持70、80后喜爱的金典元素，同时也希望能够迎合90、00后消费者的认同偏好。

一款产品想通吃四代人，宗师傅能否实现自己的夙愿呢？

01

缘起

在今年上半年娃哈哈屡上热搜的时候，便传出了宗师傅牌子，使得外界一度认为这是宗馥莉自己新做的品牌，但随后娃哈哈方面公开辟谣，事实上早在2020年，“宗师傅”的品牌商标就提起申请，申请人为“深圳市卓氏生物科技有限公司”，之所以起名为“宗师傅”，是想通过这一名字传递出对传统工艺的尊重和对品质的追求。

虽然“宗师傅”AD钙奶由杭州宗师傅（饮料）有限公司出品，但该产品却是由杭州吾尚食品有限公司生产，这也意味着至少在目前，宗师傅饮料（杭州）有限公司没有自己的生产工厂。

在表面上看与娃哈哈没有直接的关系，但在媒体的抽丝剥茧中，却发现宗师傅其实和娃哈哈还是有一些渊源的，也可以说是缘份。

据媒体报道，宗师傅饮料的董事长吴坚，就是当年“杭商大学”副校长，而该公司总裁赵方曾经在娃哈哈做过多年区域经理，深圳生产方杭州吾尚食品老板倪永康也曾经是2001年进入娃哈哈并且主持牛奶项目开发的老娃哈哈人。

可以说出除了商标和娃哈哈没有关系，宗师傅的领导班子可谓是老娃娃人建的新团队。

这就可以解释为什么宗师傅的首发大单品会是AD钙奶，因为熟啊。

02

为什么是AD钙奶

提及AD钙奶，大多数人会浮现出娃哈哈的品牌名和经典的包装，就连在电视剧狂飙里，娃哈哈AD钙奶短短的几个镜头就令人映像深刻，而在今年2月份，在致敬娃哈哈创始人的情怀下，娃哈哈AD钙奶迎来了销量疯涨，甚至让90后、00后也纷纷下场购买。

毫不夸张的说，娃哈哈AD钙奶已经成为AD钙奶品类的代名词。

那么宗师傅为什么还要选择AD钙奶作为首发大单品呢？

事实上随着饮料市场内卷加剧，各大品牌纷纷寻找新的破局点，从气泡水到无糖茶饮料；从NFC果汁到电解质水；从无糖饮料到草本植物饮料，近两年中国饮料市场可谓百花齐放。

但让人记住的品牌却不多，我们发现与其造一个新概念，创一个新产品，到不如赌一把，从经典老产品入手，把它重新做一遍。

或许这就是老娃哈哈人攒局的宗师傅选择AD钙奶的下场的原因。

宗师傅的名字，似曾相识的包装风格，加上AD钙奶的品类，足以吸引大众消费者的眼球，而除了娃哈哈之外，乐百氏、伊利、盼盼、均瑶、三元等品牌的入局，让AD钙奶赛道变得异常火热。

事实证明，娃哈哈将AD钙奶刻入70、80后心中，而后来者也通过各自的优势为消费者提供了不一样的AD钙奶。

大多数人都认识娃哈哈AD钙奶，但AD钙奶不只有娃哈哈。

乐百氏经典旋风盖的回归，造就了3小时卖5万件的奇迹，让宗师傅似乎看到了信心。

据源达研究报告数据显示，中国含乳饮料在软饮料行业中占比提升，预计未来5年市场规模年化增速为5.4%。

同时娃哈哈AD钙奶在2024年强势的增长势头，也让宗师傅看到了希望。

从另一个角度来看，宗师傅之所以选择AD钙奶，也有蹭热度的意思，毕竟在产品饱和的今天，必须要有点差异化的东西让消费者看到，吸引他们的兴趣。可以说宗师傅选择首发AD钙奶，目的就是让消费者知道，AD钙奶赛道上又多了一个品牌。

03

下一步计划

宗师傅带着属于他的AD钙奶亮相了，但宗师傅不只有AD钙奶，据悉除了AD钙奶，未来宗师傅还将专注于生产茶饮、果饮、水饮和药饮五大品类的健康饮品。

而“一代宗师，开宗立派”的口号，似乎也在向市场宣告，我要做不一样的产品，做差异化的产品，做有竞争力的产品，做让经销商赚钱的产品。

那么宗师傅的这一目标能否实现？

事实上在其涉及的五大品类中，早已经是红海市场，并且不缺头部品牌，而宗师傅要想在竞争激烈的赛道里脱颖而出，必须要做到两点。

一是拿出具有差异化的产品，能让人眼前一亮，消费者掏钱的产品，能让人喝了说好，喝完还想买的产品。

但这谈何容易，茶饮料有农夫山泉、康师傅、统一坐镇，果汁饮料有汇源、可口可乐、娃哈哈守门，水饮更不用说，随便一指都是大哥，而药饮作为当下新晋热门赛道，或许可以玩一玩。

所以在产品层面，宗师傅面临的挑战不小。

二是找到快速动销的渠道，作为一个新品牌，必须要快速拿下渠道，尤其是线下渠道，而线下渠道还是要依靠广大的经销商，这就回到经销商为什么要卖你的产品这个问题上，能否给经销商充足的支持和可观的利润是摆在宗师傅面前的问题。

好在马上进入春节销售旺季，宗师傅可以借助春节营销和AD钙奶，迅速打开市场，而能否成功的关键就要看消费者买不买账了。

宗师傅这个饮料新人，能否开宗立派，还需要时间的检验。

作者：李青林

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