杂粮粥;煮玉米;煮鸡蛋;凉拌木耳胡萝卜。
杂粮饭;香菇炒青菜;猪肉白菜豆腐炖粉条。
花卷;清炒芹菜;白萝卜排骨汤。
三餐之间可以选择适量奶制品、水果作为加餐。
排骨洗净焯水,洗干净备用;白萝卜削皮,切小块备用。
将姜、葱、排骨放入砂锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲30分钟。
倒入萝卜,放适量的盐再煲15分钟即可。
冬季人体阳气藏于内,阴气充于外,容易郁闭而生痰火。
白萝卜性味辛甘,性凉,能顺气消食、化痰止咳、生津润燥。
冬季常吃白萝卜,可以有效调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。
白萝卜还有宽肠通便、理气化痰、清热生津的功效,利于脾胃运化,消化不良或便秘者冬季吃萝卜是很好的食疗选择。
根据《中国居民膳食指南(2022)》的准则和核心推荐:
➤成年人每人每天摄入谷类200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;另外,薯类50~100g。
➤每天蔬菜摄入量至少达到300g,水果200~350g。
➤每天鱼、禽、肉、蛋摄入量共计120~200g。
➤每天应摄入至少相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。
➤每天大豆和坚果摄入量共为25~35g。
➤平均每天烹调油不超过25~30g,食盐摄入量不超过5g。
➤每天至少饮水1500~1700ml。
➤每天进行至少相当于快步走6000步以上的身体活动,每周最好进行150分钟中等强度的运动。
终审:郝文娟 复审:高运宝
初审:铁云丽 编辑:张伯昭 陈心怡 校对:杨阿应 王蕾蕾