清英·微社会:儿童研究院的心有所“薯”

文摘   2024-12-10 17:39   江苏  

心有所“薯”

儿童研究院


     大自然悄悄换上最富诗意的装扮,冬天的脚步悄然而至,先声农场的土壤里,小小红薯蓄势待发,等待着孩子们为它开启一场奇妙的探索之旅。

01

红薯“知”




红薯:又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕等。除供食用外,

还可制糖、酿酒、制酒精。


营养价值

1.有助于胃肠道健康:红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道在肠道内无法被消化吸收,增强蠕动,通便排毒。

2.防癌抗癌:红薯含有一种叫做植物鳌合素的化合物,会与重金属结合,并安全地将这些毒素从体内排出,是最佳的抗癌食物之一。

3.保护心脑血管:红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸等维生素,有助于预防心血管疾病。


食用禁忌

1.红薯不能空腹吃:空腹吃会产生大量的胃酸,刺激胃黏膜引起泛酸,让人产生烧心的感觉。

2.红薯不能和柿子同食:红薯中含有的糖分和柿子中所含有的彝质、果胶会在胃内同时发生反应,轻者会引起胃部不适,严重时会导致胃出血或者是胃溃疡。

  红薯“行”

02




     在清英的先声农场挖呀挖呀挖!挖红薯劳动,让孩子们感受大自然的魅力!孩子亲手挖掘红薯,感受土壤的温度和质地,体验收获的喜悦和成就感!






 








挖红薯









     义卖现场,摊位前热闹非凡。同学们身着统一的校服,脸上洋溢着自信与笑容,化身“小小商人”,亲自上阵称重、打包、收款,每一个环节都井然有序。




     红薯“行”,让孩子们体会劳动的艰辛与收获的喜悦,也学会了团队协作与社会实践的重要性。他们用自己的双手创造出了属于自己的价值,也收获了金钱之外的宝贵财富——勤劳、节俭与自信。



03

  红薯“味”




     红薯最重要的食法,便是入菜肴,孩子们和爸爸妈妈一起研究红薯美食,小小的红薯在孩子们的巧手烹饪下变身美味:烤红薯、红薯蛋挞、红薯酥,红薯甜汤···大家创意无限,一次红薯的变身之旅成为孩子们舌尖上无法忘却的回忆。




     大自然的五彩斑斓,落地成景,落地成花,把一切美好装进童年,便是大自然的魔力。在本次红薯课程中,孩子深深地品味了植物、自然带来的无穷魅力。在“知行合一”的实践中启迪思考,锻炼动手、实践和创造能力。

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