找个靠谱师傅
开店少走弯路
昨天说到了一位老板“潦草”的开店经历，今天再来一位老板的故事，他的这段经历看起来更“潦草”。
老板说多年以来都不愿意跟人提起，自己也不愿意面对，但生活要继续，是时候做出一些改变了，就以这篇复盘开始：
老陈，你好！
在喜马拉雅关注《开店笔记》音频已经好几年了，在这我学到了很多东西。在此非常感谢老陈！祝老陈新年事业更上一层楼，关注《开店笔记》老板的事业都蒸蒸日上！现在给大家分享一下我的一次失败的经历。
我是1979年生人，2007年还在工厂上班。但已明显感受到单位的效益在下降。碰巧一位在镇上的同学家里是做服装生意，已步入正轨。向我们同学推荐镇上有一家酒吧在转让，转让费四万含三个月房租，面积有200平。于是几个同学一起商量共同出资把酒吧接下来。
当时谈合伙可以说是脑袋一热就做了决定，而且还异常坚决。合伙的人数从刚开始五个人，到最终只有我和另外一个同学决定走下去。
记得要去签协议的前一天晚上，跟我关系最好兄弟，半夜还在劝我不要入坑。无奈当时脑子已被自己YY出的盈利场景蒙蔽了，对于好友的真心劝告无动于衷。
现在回头看，当时做出合伙决定的原因有：
1.工作单位效益不好，要改变现状就要走出去，晚走不如早走。
2.这个项目是自己同学介绍的，她在当地做生意多年，有些人脉，遇到事情可以帮着打点一下。
3.几个同学合伙，可以分摊风险，多出的资金还可以给店面装修升级一下，
4.当时老婆怀孕四五个月，想着跟有经验的同学挣点奶粉钱。
直到交了转让费还沉浸在挣钱的幻境里，当时酒吧老板还有一辆快报废的面包车，也送给我们了，心想占了很大便宜。谁知道问题一个接一个来报到。
首先酒吧开在镇上，离市区有五十公里，我们合伙的两人商量，一边上班一边轮流到酒吧看场子。来回要坐班车或火车。其次，在我们接手后不久，酒吧经常停电，一打听才知道，前老板欠了大几千的电费，再找他已不认账了，最后说欠的电费，用那辆快报废的面包车抵账了。
酒吧的生意并不好，酒吧里有一位驻场DJ，每月工资四千（比我们上班挣的多多了），但每天来消费的最多两三桌，遇到天气不好直接不开张。眼看一个月收入还不够DJ的工资，于是DJ在我们接手后一个月决定不干了。
我们用合伙剩余的钱支付了DJ的工资，补缴了电费，付清了零食、茶点、啤酒饮料的款项，已所剩无几了。而店铺的装修却无从谈起，即使再投资进去我也看不到希望。
于是我也提出了退出，但我没有撤资，因为我们合伙时并没有签协议。结果就是我从投资到退出没拿到一分回报。在我退出一个月后，合伙人也坚持不下去了，最后以极低的价格把店又转出去了。
我投进去的三万算彻底没有了。
回顾这次失败的经历，总结一下原因：
1.对酒吧的经营一窍不通，自以为是认为店铺开了，就会有顾客自动上门送钱，自己只要按时开门营业就行了。
2.在最初准备合伙的同学，由于种种原因都退出了，而最终合伙的两人的资金不足以接下这个酒吧，却仍硬着头皮上。
3.合伙的两人之前都是在工厂上班，没有做生意的经验，根本不会算账，如果当时能听到《开店笔记》，就能有个基本判断，不会犯这种低级错误。
4.开店不在本地，有什么事情不能及时到达解决，遇到事情还指望当地的同学出面解决，从而导致自己到失败，也没有学到什么经验，是彻彻底底的失败。
5.签转让协议时，轻易地相信接手即可盈利，对酒吧的经营状况、负债情况没有基本的了解。
这次失败的经历后很久对做生意都产生了深深的阴影，而且对这次失败也不愿对人提起，更没有去复盘总结。
人到中年，生活的压力倍增，现在又到一个要做出选择的关口，是继续苟着躺平，还是做出改变，人生是一场修行，我想改变现状，就从这篇迟来的复盘开始吧！
我的点评：
外行是很容易被内行骗的。所以，当你想进入一个新行业时，一定要提前学习和理解这个生意，有几个常用的方法：
1，找个懂行的人帮你，或者找个前辈带你入行。但这个人一定是真懂行啊，不是吹牛的那种人啊，他一定是在这个行业干过很多年了，失败过成功过，有自己的想法的人。案例中的老板就没有，他们自己不懂，介绍他们这个酒吧的人也不懂。几个人做决策全凭感觉和激情。
2，你自己要躬身入局深入一个生意。比如到一个同行店铺或者公司打工，参与，了解这个生意的细节，这个生意的一些痛点和解决方案，以及洞察这个行业顾客的需求，并且构思自己的解决方案和竞争优势。
在一个供过于求竞争激烈的时代，光有激情是不够的，甚至有钱也是不够的，还要你专业。
而专业，是需要花时间和精力的。
当你花了一定的时间和精力之后，才能真正摆脱“潦草”。
拜师学艺---找个靠谱师傅，学习核心技术，开店少走弯路
特点：非加盟，而是学习核心技术，不控制任何物料和设备
项目列表：小面，米粉，饺子，瓦香鸡米饭，包子，鸡煲
项目筛选标准：
1，项目大众，受众广
2，店开了3年以上
3，生意很不错，被市场验证
4，产品口碑不错，有竞争力
5，老板人不错，有一套自己的理念。
6，所有项目我实地考察过，和老板交流过，我个人总体满意。
感兴趣的的老板，请扫码领取项目介绍资料：
我的书籍《如何开一家小而美的店》当当，京东，抖音里都有实体书购买，电子书可以到微信读书上看：《如何开一家小而美的店》。
