智力障碍儿童由于神经系统功能有障碍，一些手眼协调能力往往较差，如使用小匙吃饭已比较缓慢，用筷子则更困难。
因此，如果家长对智力障碍孩子不多加训练，完全有可能出现孩子长大到5~6岁甚至更大的年龄还不会用筷子吃饭的现象，发展明显落后于正常儿童。 那么，应该如何来训练孩子自己吃饭呢？
训练方法
训练智力障碍儿童进食从不会到会，又从会到熟练，其方法和训练正常儿童的方法一样。家长培养孩子善于用匙独立吃饭的技能，可以采用小步子法把动作划分为一个个细小的动作，加以指导训练。
（1）先让儿童洗完手后端正地在餐桌旁坐下；
（2）把饭碗、菜碟移得近些，使孩子自己够得着；
（3）左手扶住或拿起饭碗；
（4）右手正确地拿好小匙；
（5）舀一口饭送到嘴里；
（6）舀一瓢菜送到嘴里；
（7）依上步骤，吃一口饭后再吃一口菜，把饭吃完；
（8）吃完饭用毛巾擦嘴或洗手洗脸。
逆向学习法
为了使孩子容易学会，教师、家长们还可以采用逆向学习法，也就是让孩子从后面的动作即把饭放在舌头上开始学，再往前学把饭送到嘴边，最后学如何舀饭菜。
为了使孩子容易而且有兴趣学会独立吃饭，家长开始训练时的饭菜要尽可能做得色、香、味都好些，也可以将饭菜合作一碗装；饭菜的颗粒要注意便于用小匙舀。此外，要控制孩子的零食。
在训练过程中，对于正确的动作要及时表扬，对一些不正确的动作或行为一定要及时纠正。
总之，家长可以结合日常生活，每天训练孩子的进食技能。当开始训练孩子独立进食时，最好每步都要花些时间，以利掌握正确的动作，消除不正确的动作，尽早形成良好的习惯。
研究表明，只要坚持不懈地训练，孩子是能够学会自己进食的。
图 文：转自特教集团公众号
编 辑：郑志昊
审 核：马 飞
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