农家乐衰落的原因

文摘   2024-11-26 20:18   河北  

农家乐衰落是必然的,最具代表性的事成都的“五朵金花”。“住农家屋,吃农家饭,干农家活,享农家乐”,曾是风靡一时的休闲潮流,并持续了20几年。现在看来,农家乐不是旅游产品,而是较为初级的乡村休闲产品,在当下体验经济和休闲度假时代,诸如休闲农庄、民宿、露营、野奢酒店等新兴休闲业态日渐兴起,农家乐再不升级迭代,肯定只有消亡一条路了。



农家乐衰落的原因主要有以下几点:


01

经营管理不善

服务质量参差不齐:一些农家乐的服务水平较低,比如卫生条件差、餐饮服务不专业、住宿设施简陋等,无法满足游客日益提高的需求。

缺乏特色和创新:很多农家乐项目单一、内容雷同,无非是吃农家饭、采摘、钓鱼等,缺乏独特的主题和体验活动,难以吸引回头客。

盲目跟风扩张:看到农家乐赚钱,大量从业者涌入,导致市场供过于求,竞争激烈,且很多新进入者缺乏规划和经营能力。


02

市场竞争加剧

旅游方式多样化:近年来,人们的旅游选择日益丰富,如特色民宿、乡村旅游综合体、自驾游等兴起,分流了农家乐的客源。像特色民宿在环境打造、服务品质和文化内涵方面更具优势,对追求高品质旅游体验的游客更有吸引力;乡村旅游综合体融合了多种业态,能提供更全面的旅游服务;自驾游则让游客出行更加自由灵活,可随时探索新的景点和玩法。

游客需求变化:现在的游客更加注重旅游的品质和个性化体验,对农家乐的环境、设施、活动内容等都有了更高要求。他们不再满足于简单的农事体验,而是渴望深度参与、学习和感受乡村文化,追求更具创意和特色的旅游产品。


03

外部环境影响

经济形势变化:经济环境的波动可能影响人们的消费能力和意愿,在经济不景气时,人们可能会减少旅游消费,或者选择更经济实惠的旅游方式。

政策法规调整:例如土地政策、环保政策等的变化,可能对农家乐的经营产生限制或影响。比如一些地区为了保护环境,对农家乐的建设和经营提出了更高的环保要求,如果农家乐无法满足,就可能面临整改或关闭。


04

部分农家乐存在不良经营行为

宰客现象频发:有些农家乐存在不诚信经营行为,比如随意抬高价格、虚报菜品分量、以次充好等,让游客产生反感,损害了农家乐的整体形象和口碑。

食品安全问题:部分农家乐在食品采购、加工、储存等环节管理不善,存在食品安全隐患,一旦出现食品安全事故,会对其声誉造成严重打击。

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行程安排

1

---第一天 12月22日


【上午】国内乘飞机前往名古屋


【下午】名古屋DELA 城市农场参观


【晚上】入住名古屋酒店

2

---第二天 12月23日


【上午】

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【中午】阿智村特色午餐


【下午】

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3

---第三天 12月24日


【上午】

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考察亮点:

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3、年收入约4亿元人民币,成为日本最富裕乡村之一,是农场界的奇迹。


【下午】

La Colina近江八幡--每年吸引320万以上的人前去打卡的日本现象级线网红店

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分享主题:拉克利娜的爆品模式

考察亮点:

1、以农业二产为核心如何与乡村自然的融合设计;

2、乡村网红店的可持续化发展的商业模式;

3、每年到访人数超过300万人次,年度甜点销售营业额超约200亿日元。

4

---第四天 12月25日


【上午】

有马温泉小镇--日本最知名温泉康养小镇

分享嘉宾:有马温泉协会会长、御所坊温泉旅馆 董事长 今井启修

分享主题:有马温泉疗养小镇的获客战略

考察亮点:

1、打造了养生、吃、住、游、购为一体的综合性的旅游之地;

2、有马温泉是关西地区最古老的温泉,是日本三大名泉之一

3、有马温泉为中心,进行产业链的延伸和特色产品体系架构。


【下午】

彩之乡康养综合社区--医疗+看护+介护的综合康养社区

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考察亮点:

1、打造了介护为主题的综合性康养社区;

2、社区内由特别养老住宅、收费老人住宅、社区综合服务区、短期居住白天看服务社区、医疗设施、农园及茶馆等功能。

5

---第五天 12月26日


【上午】

未来医疗国际基地--日本最顶尖的未来医疗科技研究综合体

分享嘉宾:于(涛)博士 大阪大学 医学博士,历任留日中国人生命科学协会会长、现任日本主板上市企业ASONE,部长、大阪未来医疗国际据点QrossoverLounge负责人

考察亮点:

1、分享介绍未来医疗国际基地的规划及定位;

2、参观中之岛Oross“未来医疗国际基地”


【下午】

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分享嘉宾:佐藤守仁 院长

分享主题:日本社区康养保健诊所的运营及服务

考察亮点:

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2、了解诊所患者管理流程;

3、探索诊所在有限的空间和资源下,如何通过服务模式的创新,提供全方位的健康管理服务;

4、借鉴诊所如何在日本严格的医疗监管环境下,通过合规管理,开展多样化的服务项目,同时保持高水准的患者满意度。

6

---第六天 12月27日


【上午】观光&购物


【下午】乘飞机返回中国

往期日本现场


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