近期，龙钢综合服务公司禹龙会议中心强化责任意识、转变思维模式，领导干部带头干，干部职工跟着上，用实招、硬招、新招，唱响服务质量提升“主打歌”，促进各项工作呈现新姿态，实现既定目标新突破。
管理创新 提升氛围有活力
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该单位从营造积极、和谐、向上的工作氛围入手，召开干部职工大会，重新明确服务及接待定位，规划发展方向，统一员工思想，将力量凝聚到经营目标和服务质量提升上。各业务板块负责人下沉一线，分析市场、出点子、定措施，冲破板块经营瓶颈，致力于“如何将家常菜做成精品菜”“如何让顾客住店似归家”“如何让烘焙产品既健康又时尚”等行业难题，用消费者思维去做菜品、去做服务、去提升细节，高昂的干事热情和主人翁的责任感氛围浓郁且有力。据统计，11月份，餐饮接待散客、团餐、宴席量呈阶梯式上升趋势，较去年同期提升51%，客房入住率较去年同期提升13%。
规范行为 提升质效有章法
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在抓作风的基础上，该单位成立了质量监督小组，实行24小时值班经理负责制，集中统一化办公，强化管理效能，规范全员行为、提振职工思想，为协调联动、相互配合提供有力保障。完善《日常考核办法》，倒逼职工将职责与任务放在心上，为企业尽心、为自己负责；完善《卫生保洁管理制度》，有效提升酒店环境，确保干净、洁美、无死角；用管理思维使工作更加标准、决策更加透明、部门合作更加高效。节假日期间，各板块协同联动开展促销、宣传活动，取得良好收益，11月份，携程、美团客房订单量较日常增加10%，网评分数增加0.2；烘焙类“零糖、低糖”健康产品的推出，有效提升了消费粘性；引进的新菜关中烧三鲜、西府臊子烧鲈鱼、禹龙葫芦鸡等复点率超前。
奖惩激励 提升创新有动力
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该单位增强市场生存意识，深化改革，完善精益管理体系，全面激发发展活力，勇于践行小单元模拟承包经营、“赛马”机制、对标管理、揭榜挂帅等活动，用挑战者思维主动经营、增长利润点。禹龙烘焙坊在改革实践先驱中，找准着力点，挖潜力、强对标、提技能，增加十余种新品甜点，满足顾客速配送达服务，实现日营业收入破万元，职工绩效同比提升。禹龙露天烧烤酒吧精准溯源，在露天设立冬季阳光房，推出老韩城铜火锅单品，引爆消费者预订热潮，成为盈利新增长点，员工干事热情一浪高过一浪。
龙钢综合服务公司禹龙会议中心将围绕“让头回客变成回头客，让回头客变成常客，力争每道菜、每间房、每一处环境、每一个微笑、每一次服务都是留客点”等持续发力，拉动“禹龙品牌 不止钢铁”再深入，助力“禹龙”品牌效应再提升，公司对外形象再上新高。（综合服务公司 张娈 刘绿梅）
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陕钢集团龙钢公司
2024年第345期 总3420期
责任编辑：闫 黎
本期编辑：许卫萍
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