【管理提升】创新服务内涵 让标准化管理成就“专业美”

文摘   2024-12-07 09:26   陕西  

近期,龙钢综合服务公司禹龙会议中心紧盯“全力打造韩城市最美庭院式宜居宾馆”目标要求,做实服务细节、深挖服务内涵、严格服务标准,让服务有温度、让制度有声音、让管理出效益。

“闭环四部曲”让服务有温度

在接待过程中,良好的服务能够拉近顾客和宾馆之间的距离,提升顾客的二次消费可能性。该单位在客房入住方面推行“闭环四部曲”,顾客抵店前致欢迎电话,询问顾客到店时间和入住要求,提前打开空调,让顾客未到前就有被重视的感受;抵店时温情迎客,引导顾客将车停到指定位置,给顾客递上茶水,给老人小孩准备温开水,让顾客有到店似归家的感觉;入住后送关怀,在入住后15分钟,主动询问入住感受及需求,让顾客感受到服务的周到;离店后回访,顾客离店后两日内及时回访,收集顾客意见并合理提升改进。“闭环四部曲”的推行,让服务更细微化、有形化、情感化,提升了顾客入住满意度。

“从入住到离店,整个过程都能感受到细致、用心的服务,让整个旅途一点也不累。”这是来自美团上的一段好评,也是对该单位“闭环四部曲”服务的肯定。

“标准+检查+考核”让制度有声音

标准化管理是酒店的生命线,该单位根据行业规范,制定了严格的卫生管理标准,从整体环境到餐厅包间、客房和卫生间,从大堂到后厨货架,实现卫生管理全方位无死角;实行服务标准化,包括前台操作标准化、餐前服务标准化、餐中服务标准化、餐后整理标准化及送客服务标准化等,全面提升酒店专业化水平。为推进各类标准化制度落地,该单位还通过检查、培训、考核等,倒逼职工提升执行力,形成天天有检查、周周有培训、月月有活动的常态化动作;把重复的事情仔细做,于润物无声中提升品牌效益,为“禹龙”品牌发声。

“协同联动”让管理出效益

该单位积极践行“团结、务实、担当、奋进”的工作作风,注重运用集体的力量,挖掘集体智慧,每周组织各板块负责人召开头脑风暴会议,激发全员创造力。“前厅接待闭环四部曲”“酒店标准六常法”“VIP客人档案”等金点子均是大家头脑风暴碰撞开出的“智慧花”。“值班经理24小时负责制”的实行,将各板块负责人从下班时间中彻底解放出来,缓解了精神紧张和疲劳,为后期工作提供了更充沛的精力。同时,注重培养职工一专多能,后勤、客房、餐饮、烘焙等职工相互补台,合理利用各板块弹性工作时间,既增强了职工之间的团结协作精神,又节约了单位人工和培训成本。经过各部门之间多次的合作证明,职工之间的信任感、默契度完美融合,在多次大型宴席、团队接待中获得消费者好评。

综合服务公司 张娈 史伟


长按二维码▲

关注官方公众号

陕钢集团龙钢公司


2024年第342期 总3417期

责任编辑:闫   

本期编辑:权立伟


陕钢集团龙钢公司
陕西龙门钢铁有限责任公司企业宣传推广
 最新文章