—安溪县第二实验幼儿园—
每周食谱
Time：2024年5月27日-2024年5月31日
夏季幼儿营养食谱
土豆胡萝卜炖排骨
胡萝卜土豆烧排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜。胡萝卜和土豆的甜味与排骨的鲜香相互融合，是一道深受大人小孩喜爱的菜肴。
食材：
排骨、胡萝卜、土豆、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、盐等。
做法：
1.排骨洗净，用温水浸泡去掉血水，加入料酒和生抽腌制15分钟。
2.胡萝卜、土豆洗净、去皮、切块，葱、姜、蒜切成末备用。
3.热锅冷油，倒入排骨煎至两面金黄，捞出备用。
4.锅中放入少许油，烧热后加入葱、姜、大蒜末炒香，加入煎好的排骨，继续炒匀。
5.加入老抽和冰糖，翻炒均匀，再加入水，盖上锅盖煮至排骨熟烂。
6.加入胡萝卜、土豆，继续煮至胡萝卜和土豆软烂，最后加入适量的盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
土豆胡萝卜炖排骨
本周食谱分享
星期一食谱
早点
芝麻汤圆
午餐
鲜虾香菇肉丝面
午点
糯米烧麦、沃柑
星期二食谱
早点
儿童成长牛奶
午餐
白米饭+干贝肉丝淮山羹
西红柿炒蛋
虾皮炒黄瓜
午点
香肠卷、梨
星期三食谱
早点
米润豆浆+雪芙面包
午餐
什锦饭+排骨玉米汤
午点
蒸地瓜、哈密瓜
星期四食谱
早点
伊利纯牛奶
午餐
盖浇饭+牛腩西红柿汤
午点
燕麦豆浆、小番茄
星期五食谱
庆“六一”游园活动
END
编辑|王淑玲 初审|林丽品
复审|李桂丽 终审|吴安莲
