安溪县第二实验幼儿园
每周营养食谱
Time:2024年9月9日-2024年9月13日
秋季幼儿营养食谱
清蒸虾，虾肉富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的上好食材。经常食用虾肉的孩子，头脑会变更聪明，营养吸收得快免疫力增强。清蒸可以保持营养不流失，不会上火。
食材：
鲜虾、葱、姜等。
做法：
1.鲜虾用剪刀剪掉长须。
2.蒸锅里加水，在笼屉上面摆上葱段和姜片。
3.等水煮沸后，依次放上活虾。
4.虾入锅后，蒸汽迅速使食物表面增温，颜色很快由青色变成红色，虾身也逐渐弯曲，2-3分钟就可以关火。
清蒸虾
本周食谱分享
星期一食谱
早点
猪肝瘦肉枸杞汤
（配料：猪肝、瘦肉、豆干、枸杞）
午餐
炒面条+排骨玉米汤
（配料:面条、精三层肉、包菜、胡萝卜、洋葱、小葱、虾米、香菇、排骨、瘦肉、玉米）
午点
核桃包、红心火龙果
星期二食谱
早点
伊利学生奶（纯）
午餐
牛腩土豆盖浇饭+瘦肉花菜汤
（配料:米、牛腩、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、瘦肉、花菜、水豆腐）
午点
绿豆粥（配料：绿豆、糯米、白糖）
无籽红提
星期三食谱
早点
花生黑米芝麻糊
（配料：花生、黑米、黑芝麻、大米、白糖）
午餐
炒米粉+猪小肠四神汤
（配料:米粉、虾米、香菇、精三层肉、青蒜、茭白、胡萝卜、洋葱、猪小肠、瘦肉、莲子、芡实、茯苓、山药干）
午点
肉丝蛋羹（配料：瘦肉、鸡蛋）
皇冠梨、苹果
星期四食谱
早点
豆浆（配料：黄豆、白糖）+牛奶小馒头
午餐
南瓜饭+牛肉萝卜汤
（配料：米、南瓜、海蛎干、虾皮、白萝卜、葱头、精三层肉、牛腰肉）
午点
芋头大骨粥（配料：米、大骨、芋头、虾皮、豆干、胡萝卜）
冬枣、小番茄
星期五食谱
早点
酸奶
午餐
白米饭+紫菜丸子汤
五花肉烧豆腐
虾皮炒包菜
（配料：米、前腿肉、 精三层肉、老豆腐、虾皮、包菜、胡萝卜、紫菜、脆丸、油、桂皮、八角）
午点
小米地瓜粥（配料：小米、地瓜、白糖）
哈密瓜
星期六食谱
早点
扁食汤（配料：扁食）
午餐
扬州炒饭+瘦肉冬瓜汤
（配料：米、海蛎干、虾皮、香菇、胡萝卜、香肠、玉米粒、青豆粒、鸡蛋、小葱、精三层肉、瘦肉、冬瓜、
水豆腐、油、地瓜粉）
午点
中秋月饼
苹果、梨
编辑|王淑玲 初审|林丽品
复审|唐秋玲、吴云彬 终审|李红华
