今日主推 | 库尔勒香梨 2024年10月25日中午12点

文摘   2024-10-25 08:02   广东  

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在新疆,有这样一句民谣:“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒的香梨顶呱呱!”进入秋冬,也到了库尔勒香梨新鲜上市的季节啦!皮薄肉细,脆爽多汁,将新疆的美味带回家!



库尔勒香梨,是新疆维吾尔自治区的特产,亦是国家地理标志产品。库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、耐久贮藏、营养丰富等特点,又被誉为“梨中珍品”“果中王子”。


因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。(来源:百度百科)



只有巴掌大的库尔勒香梨,小巧玲珑惹人怜,青中带红的果皮薄如蝉翼。一口咬下去,浓郁的梨香在鼻腔中散开,鲜甜的梨汁滋润干痒的喉咙。白色的果肉细腻无渣,仿佛在大口喝着梨汁!


这样的美味,离不开库尔勒得天独厚的地理优势。库尔勒,地处丝绸之路的咽喉之地,位于天山南麓,塔里木盆地北缘,拥有悠久的农业历史。



库尔勒属于温暖带大陆性干燥气候,四季分明,光照充足,昼夜温差大。这样的气候条件有利于香梨积累糖分,提高果实的甜度。沙土种植,对树根的透气性更好。


毗邻塔克拉玛干沙漠,用天山脚下的雪水滋润灌溉,在这样“火”与“雪”独特的融合下孕育出的库尔勒沃土,种出地道的库尔勒香梨。



远方好物合作的库尔勒香梨,遵循自然生长,让用户尝到天然的库尔勒香梨味道。果肉酥脆,轻轻一捏,皮破汁流,汁水四溢。清甜可口特别化渣,特别有蜜味特别香!


香梨虽然个头不大,但果肉占到90%以上,果核很小,一口下去,满满的果肉、甘甜的汁水!


除了美味,库尔勒香梨本身也是营养价值丰富的水果。据中国疾控预防控制中心营养与健康所、中国营养学会权威发布的食物营养成分查询平台得知,香梨含有胡萝卜素、烟酸、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养物质。


秋季这种干燥的季节,来一颗库尔勒香梨润润嗓子眼、补补营养物质。很多小朋友不爱喝水,老人消化不好,也适合让他们吃点库尔勒香梨哦~


工作忙碌的上班族也可以备一箱梨作为下午茶,工作疲惫或饿时吃一个,好吃又营养,一下子补充满满的活力与营养。



库尔勒香梨不仅可以鲜食,而且可以做梨汤、梨酒、梨汁、梨膏等食品,秋冬干燥,煮上一碗“梨汤”,清润降燥,再惬意不过。 

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