一个人,一件事,一辈子,从事明胶事业40多年的逯总,与牛羊骨胶原打了一辈子的交道。为了实现生物酶法明胶工业化,在54岁的年纪重新创业,投入3000多万进一步研发牛骨的作用,研发出具有多项专利的骨胶原蛋白肽,为骨骼健康保驾护航。
在聊骨胶原蛋白肽之前,我们先来聊聊胶原蛋白。胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。(来源:百度百科)
胶原蛋白主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。
随着年龄的增长,再加上外界环境的刺激,不规律的生活方式和工作压力等,都会加速胶原蛋白的流失,容易出现皮肤干燥、无光泽,出现皱纹。
另一方面,人体骨骼一直处于一种动态的平衡中,从胎儿离开母体那一刻起,骨也进入了成长期。一般人体在二十岁前后骨骼发育完成,骨的成长期也跟着结束。
人的关节由软骨、关节囊、 关节滑液、韧带等构成,骨的两头有软骨,可以保护骨,也可以防止骨的磨损。而胶原蛋白网状结构,便是关节软骨的主要构成部分。
一般在35岁左右,骨开始走下坡路,在这一时期,骨相关问题如骨质疏松、骨质增生、腰腿疼等慢慢出现。
当胶原蛋白逐渐流失时,也会导致钙质流失,如果缺少胶原蛋白,补充再多的钙质也无法防止骨质疏松。
所以只有摄入足够的可与钙结合的胶原蛋白,才能使钙在体内被较快消化吸收。而且能比较快得到达骨骼部位而沉积,从而提高骨密度,增强骨骼硬度。
从食物中补充胶原蛋白的方法很简单,那就是多吃富含胶原蛋白的食物,例如猪蹄、猪皮、鸡爪、鱼皮等。但这些食物都是高脂肪,高热量的,且分子量太大,不利于人体吸收。
而口服小分子骨胶原蛋白肽可易于被人体吸收,且能作用于全身。
鑫浩源选用大西北之牛,用新鲜的牛骨,提取出胶原蛋白。骨料入厂后要经过化验检测,检测结果符合质量标准,才能放行入库。
以牛骨为原料,研磨成粉,通过生物酶法工艺,将蛋白质酶解成胶原蛋白肽,分子量控制在2000道尔顿以下,从而实现摄入胶原蛋白肽来补充胶原蛋白。
几句轻飘飘的话,背后却是研发人员的坚持和心酸。为了开发生物酶法制骨明胶技术,供应商鑫浩源经过近2年的艰苦努力,实验400多批次,终于在2014年11月成功实现工业化,获得多项国家专利。
生物酶法制骨明胶技术,利用酶对底物的专一性,使胶原蛋白在短时间内切断大分子链。由传统的60-70天缩短为3.5天;用水量比传统方法节省100-200吨;产品品质提高;同等规模生产线建设投资减少50%,用工人数减少一半,生产线更易实现自动化。
除了生物酶解工艺,还有获得专利的溶解工艺。通过这项工艺,骨胶原蛋白肽可以快速溶解,自然溶解于水中,解决了同类产品溶解慢的问题,提高了吸收效率。
更重要的是,这是老百姓易接受的价格。
配料表干净,经SGS检测,通过23项兽残其他类(报告:GZF24-0042464-03)、30项激素(报告:GZF24-0042464-06)、63项抗生素检测(报告:GZF24-0042464-09)。
中老年人、关心皮肤健康和爱好运动的人,都可以放心补充骨胶原蛋白肽。
有淡淡的腥味,但是骨胶原蛋白肽很百搭。可以添加到牛奶、驼奶、豆浆、八珍粉、果汁、咖啡、蜂蜜等根据自己爱好的饮品中,水温需控制在50°C以下,容易被人体吸收。
注意,5岁以下儿童不建议食用。