为了满足大家对至鲜至味的追求，远方好物的生鲜总监伍总监，不远万里又跑到了大凉山高原上，为大家觅得这款甜透秋天的盐源水果！
远离城市的污染和喧嚣，长在海拔2500米以上的盐源苹果，脆甜多汁，口感脆爽。表皮“丑陋”，内里却有独特的冰糖心。
这样独特的“丑皮”和冰糖心，是如何形成的呢？这得益于大自然的鬼斧神工。
盐源苹果在生长过程中不使用套袋技术，完全暴露在自然环境中。阳光的直接照射和自然风雨的洗礼，这种自然生长方式使得苹果表皮可能会有一些果锈，但这些都不影响其内部“冰糖心”的甜美。
但不是每个盐源苹果都有冰糖心。冰糖心的形成需要满足3个条件：高海拔、高原水、长的生长期。
高海拔。盐源县位于四川省凉山彝族自治州，海拔在2500-2900米之间。高海拔地区空气稀薄，阳光强烈，有利于苹果进行高效的光合作用，积累更多的糖分。
昼夜温差非常大，白天温度高，光照充足，苹果通过光合作用积累大量糖分；夜晚温度低，苹果的呼吸作用减弱，减少了糖分的消耗，从而促使糖分在果实中心积聚，形成糖心。
而且盐源县全年日照时间长，阳光充足。高海拔地区的紫外线较强，有助于苹果表皮形成特有的“高原红”，同时也促进了糖分的积累。
高原水。盐源县的水源主要来自高山雪水和雨水，水质纯净。浇灌出来的苹果还带着雪水滋润出的清凉甘冽，非糖心部分也是一样脆甜十足。
长生长期。盐源苹果的采摘时间较晚，普通苹果自9月就开始上市，而高原冰糖心苹果通常到10月或11月。较长的生长期使苹果有更多的时间积累糖分，形成糖心。
这样看下来，冰糖心的形成受自然环境的影响。不是每颗盐源苹果都会有糖心的形成，但是不影响它本身的甜美哦！
当你轻轻咬下第一口，你会感受到盐源苹果的脆甜。果肉紧实而富有弹性，发出清脆的声响。
之后一股清甜的汁水涌入口腔，滋润你的味蕾。这些汁水不仅甜而不腻，还带有一丝丝清新的果香，仿佛是大自然的甘露，让人忍不住一再回味。
这次上架的盐源苹果，只有20000多箱，错过就又要等一年了！
在这个美好的季节，让我们共同分享这份大自然的馈赠，品尝盐源苹果的甜蜜，感受丰收的喜悦。盐源苹果，大自然的味道，等待你的发现和品尝。
