“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”。
无论是澄湖闸蟹还是溱湖簖蟹,滋味美矣,各有千秋。今天上新的这款有机大闸蟹,正是精选自溱湖的簖蟹。
古语有云“南闸北簖”,道出了簖蟹的独特韵味。所谓“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。(资料来源:新浪旅游)
而竹簖则能够巧妙筛选出体魄强健的簖蟹。成功翻越的簖蟹,肉质饱满、膏腴丰盈,轻尝一口,皆是满满的鲜美味道,饱含着溱湖的清澈滋味。
远方好物精选有机大闸蟹,源自历史悠久的溱湖。这片自然之地,是8000年前海侵与长江、淮水、黄海三水交汇形成的洼地。溱湖富有清澈的水质、丰富的水生资源及广袤的湿地环境。
其水质pH值维持在7.2-8.6范围内,年平均气温稳定在15.3摄氏度,加之年日照时长超过2000小时,为簖蟹提供了独特的自然条件,孕育出肉质鲜美、营养丰富的簖蟹佳品。
簖蟹采用二级活水养殖,这股引流自溱湖的清流,能为簖蟹营造自然生态的环境,同时经过新佳祥专业检测,均已通过汞、镉、铅等9项检测项目(报告编号:Z24050156)。
在这样天然环境中养殖出的簖蟹,膏体丰腴细腻,肉质紧实清澈,活性满满,味美鲜甜。
簖蟹固然鲜美,但是更为难得的是它的科学养殖方式。从蟹苗的精心筛选,到溱湖活水源的二次引用,再到养殖螃蟹的过程中拒绝添加农药、化肥、抗生素与激素。
远方好物的有机大闸蟹始终遵守有机的养殖方式,荣获“有机产品认证证书”(证书编号:129OP2300126)
或许你会发现,有部分簖蟹的外观并非洁白无瑕,请无需担心,这正是历经自然的洗礼,没有经过人工磷粉漂白的印证。
远方好物平台的有机大闸蟹,经过SGS机构的权威检测,均已通过草甘膦、三环锡等704项农残检测(报告编号:GZF24-0040446-01),安全纯净,放心开吃。
同时,还为你提供了严密的防伪保护。标准装大闸蟹配备了专属的有机防伪码,而商务装大闸蟹则拥有独特的有机防伪扣,二者均作为品质与真品的权威认证,让你享受到正宗的有机大闸蟹。
礼盒内包装采用可降解的EPP食品级环保保温箱,我们摒弃传统的尼龙绳材料,以香草精心捆绑蟹身,这不仅在重量上更加具有优势,同时也能给螃蟹带来一股自然草木之香。
一份香喷喷的有机大闸蟹,让我们在沉醉溱湖的美味之际,也能够安心享受,无需担忧健康问题。