马来西亚猫山王榴莲回来啦！带有甘苦味的树上熟猫山王榴莲，细嚼慢咽，慢慢回味，你会爱上这种浓郁的味道！
如同远方的许多产品一样，都是当地具有特色的产物，因此，猫山王榴莲，自然而然，我们选了马来西亚的劳勿县！
马来西亚地处热带，水热条件充足，因其天然而又独特的地理及气候环境，生产出众多质量优良的热带水果。而近几年火热的马来西亚“猫山王”榴莲，则列入了很多榴莲爱好者的愿望清单里。
猫山王榴莲（D197）的名字源自马来西亚彭亨州劳勿县的一个小镇——猫山。据说，猫山镇周围山峦起伏，地形似猫，因此得名。（小知识：猫山王代号D19，是指马来200多个榴莲品种中，第197号注册的）
猫山王榴莲有多好吃呢？
收到猫山王榴莲，你能闻到它那浓郁醇厚的香气，拨开猫山王榴莲呈现的是金黄的果肉，挖取一块，放入口中，是果肉的绵密与细腻，果肉顺滑地在舌尖上蔓延开来，有种入口即化的感觉。
同时，香气更是在口腔内弥漫，与味蕾交融，形成了一种独特而迷人的气味体验。
猫山王榴莲的甜中又夹杂着一丝微妙的苦，但这丝微苦非但没有破坏整体的口感，反而增添了层次感和深度。
因此，苦甘味是猫山王榴莲的风味标志，一般来说，老树结的榴莲，甘苦味会更加明显。
那么远方好物的猫山王榴莲有什么特色呢？
远方好物的生鲜总监伍总监亲赴马来西亚溯源榴莲果园，经过不断地试吃品尝，用味蕾决定果园，挑选出了一块具有高山、老树两个特征的猫山王榴莲果园。
为了追求品质，伍总监，采用包园模式进行收购该果园的马来西亚的猫山王榴莲。
伍总监要求收取树上熟，自然成熟掉落的猫山王榴莲。
同时，伍总监指定了收果时间的规则。
猫山王榴莲有两个掉果时间点，一个是凌晨2-3点，一个是下午3-4点。
经伍总监要求，凌晨2-3点掉落的猫山王榴莲 ，当天早上送出；下午3-4点掉落的猫山王榴莲，第二天早上送出。
由于榴莲掉落之后容易发酵变味，因此我们要求榴莲在规定时间内送到工厂液氮锁鲜。
伍总监对猫山王榴莲的要求，是不追求个头大，不追求个头圆，不追求五房肉，但要追求好吃的口感！
如果猫山王榴莲也在你的美食清单里面，不妨尝试一次远方好物的猫山王榴莲吧！
此次猫山王榴莲推出家庭装和礼品果，有什么区别呢？
【家庭装】
房数少（三房起步），个头略小，价格实惠，但口感好，适合自己吃。
【礼品果】
房数多（四房起步），个头比较圆，外观美，价格偏贵，口感好，比较适合送人。
收到猫山王之后有几种解冻方式（若收到,相邻的刺互相按压可以捏动,则不需要解冻,直接开壳食用）
①自然解冻：裸果15℃-20°C左右室温下 2-3小时解冻。
②冰箱保鲜解冻：裸果放置冰箱保鲜层，4-6小时解冻。
③微波炉解冻：微波炉高温解冻，2-4斤 3-4分钟解冻，4-6斤 6-8分钟解冻。
特别提醒：猫山王榴莲切勿过度解冻，解冻过度，果肉容易发酵，相邻两刺可以捏动，就可以开壳食用。
开果后，若一次吃不完，剩余果肉用保鲜膜密封包起来，放冰箱冷冻室保存，并尽快食用完。若暂不食用，请勿拆开真空包装，将整颗猫山王榴莲放入冰箱冷冻室-18度保存。
