如何为宝宝科学
添加辅食
对于7-24月龄的宝宝来说
乳类仍然是宝宝重要的营养来源
但单一的母乳（乳类）喂养
已经不能满足孩子
对能量及营养素的需求
我们要及时添加其他营养丰富的食物
那么如何为婴幼儿科学添加辅食呢？
一、继续母乳喂养，满6个月龄起添加辅食，
从富含铁的泥糊状食物开始
1、婴儿满6个月龄后继续母乳喂养到2岁或以上。
7～9月龄宝宝每天乳量不低于600毫升；
10～12月龄，约600毫升；
13～24月龄，约500毫升。
母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿，需要添加配方奶作为补充。
2、从满6月龄起逐步引入各种食物
辅食添加过早或过晚都会影响健康。证据表明，婴儿满6个月龄是添加辅食的最佳时机。
3、辅食添加没有特定的顺序
但建议首先添加肉泥、肝泥、强化铁的婴儿谷粉等富含铁的泥糊状食物。
4、有特殊需要时须在医生的指导下调整辅食添加时间
但不能早于满4月龄前，并在满6月龄后尽快添加。
二、及时引入多样化食物，重视动物性食物的添加
建议从一种富含铁的泥糊状食物开始，比如高铁米粉、肉泥等，逐渐增加食物的种类，逐渐过渡到半固体或固体食物，如：烂面、肉末、碎菜、水果粒等。
1、每次只引入一种新的食物，逐步达到食物多样化。由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。增加食物多样性有助于减少宝宝食物过敏及其他过敏性疾病。不同种类的食物可以提供不同的营养素。
2、不盲目回避过敏食物，1岁内适时引入各种食物。早期添加8大类易过敏食物可以诱导口服耐受而减少食物过敏。在宝宝出生的第一年，引入食物种类越多，过敏发生风险越低。
3、从泥糊状食物开始，逐渐过渡到固体食物。7-9月龄宝宝的辅食添加从泥糊状开始，逐渐过渡到9月龄的小颗粒状。
4、逐渐增加辅食频次和进餐量。第一次添加可以在中午添加一次，尝试几口即可，后几天在同一时间添加并逐渐增加喂养量至宝宝吃饱，成为单独一餐，不必同时喂养乳类。
三、尽量少加糖盐，油脂适当，保持食物的原味
1、婴幼儿辅食应单独制作。烹饪方式宜采用蒸煮方式，并且要蒸熟蒸透。
2、保持食物的原味，一岁内不额外添加糖、盐等调味品。
3、辅食应含有适量油脂。首选富含α－亚麻酸、亚油酸的核桃油、亚麻籽油。
4、1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食
四、提倡回应式喂养，鼓励但不强迫进食
1、进餐时父母或喂养者与婴幼儿应有充分的交流，要识别宝宝饥饱信号，并及时给予回应。
2、耐心喂养，鼓励进食，但绝不强迫喂养。不喜欢的食物，可反复提供并鼓励尝试。
3、鼓励并协助婴幼儿自主进食，培养进餐兴趣。7～9月龄可以给小勺小碗，10～12月龄可以给手抓食物，如：土豆块、馒头等。鼓励婴幼儿手抓食物自己吃，学习使用餐具。
4、进餐时不看电视，不玩玩具，每次进餐时间不超过20分钟。看电视、玩玩具会分散宝宝对食物和吃饭的兴趣。
5、父母或喂养者应保持自身良好的进餐习惯，成为婴幼儿的榜样。
五、注重饮食卫生和进食安全
选择安全、优质、新鲜的食材。选购婴幼儿食品时，仔细检查食品标签，确保符合国家质量安全标准；制作过程始终保持清洁卫生，生熟分开，避免交叉污染；不吃剩饭，妥善保存和处理剩余食物，防止进食意外；饭前洗手，进食时应有成人看护，并注意环境安全。宝宝吃饭时要有固定的位置，避免烫伤和餐具戳伤。
六、定期监测体格指标，追求健康生长
1、体重、身长、头围是反映婴幼儿营养状况的直观指标。生命早期生长影响终身健康，7～24月龄是生长迟缓高发期，应定期监测宝宝身长、体重、头围等体格生长指标，并由家长或由专业人员绘制宝宝的生长曲线图，当生长曲线图有明显下降或上升趋势时，应及时查看宝宝喂养和疾病状况，以便做出合理的调整。
2、鼓励婴幼儿爬行、自由活动。身体活动可以促进宝宝运动和心理认知发育、心脏代谢 、骨骼健康。束缚或限制宝宝活动会增加超重肥胖风险。
出品|宣传科
文字|儿童营养门诊
