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鳢(lǐ )肠（Eclipta prostrata (L.) L.是菊科，鳢肠属一年生草本植物。鳢肠这个名字很特别，那是因为它的草茎很柔软，将其拧断会有黑色的草汁流出来状似黑黑的乌鱼肠，所以有了这个名字。
据《本草纲目》记载：“鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗称墨菜是也，细实颇如莲房状，故得莲名。”
鳢肠的俗名众多，除了墨菜、墨旱莲、旱莲草外，还有墨汁草、乌田草、莲子草、猪牙草、墨斗草、止血草、墨烟草、墨头草等。其中最为世人所知的名字是墨旱莲和旱莲草。
鳢肠的茎是紫红色的，有糙毛；一般匍匐或斜立着生长，株茎不高；叶子披针形像一条条深绿色的小鱼；花朵白色，结果后变绿色，像个迷你的向日葵盘，里面藏着很多“种子”。
鳢肠的外表并不出众，植株不高，花朵也不引人注意，很容易埋没在草丛中。然而就是这种平平无常的小草却有很大的功效。古人叫它“仙草”，煮水喝能养肝补肾，叶子还能当野菜吃。它的枝叶烂捣，新布绞取汁，洗发、染发，可以生发乌发。
图中白色的小花是鳢肠的花朵
白色小花旁边有一朵绿色的“小花”这是鳢肠果实
图为鳢肠果实成熟后的样子，是不是很像向日葵的“瓜子盘”
鳢肠全草入药，味甘酸，性凉，入肝肾二经，无毒；具有滋补肝肾、凉血、止血、消肿、强壮之功效，可用于牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、阴虚血热、尿血、崩漏下血、外伤出血等。不仅如此，它还能用于美容，很多护肤品里都有添加鳢肠提取物。另外，还可治疗皮肤病。
温州民间有鲜鳢肠（旱莲草）外用治疗寻常疣的验方：取鲜旱莲草适量，放在较大的疣体上，用手指在其上反复揉擦，至有灼热或微痛感即可，每日50次，擦前洗净患处，擦后不要水洗，一般1～2周可见效。
现代研究表明鳢肠含有的黄酮类主要有槲皮素(quercitrin)、木樨草素(luteolin)、luteolin-7-O-glucoside、芹菜素(apigenin)、蒙花苷等，具有抗氧化、抗肿瘤、抗血管增生、消炎、抗应变性和抗病毒的功效。
注意⚠️：鳢肠虽好，需要仔细辨认，遵从医嘱，切勿擅自服用。
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编辑：安清欢，图片：安清欢（标注除外）
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