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翅果菊，别名野莴苣、山莴苣、山马草，是菊科莴苣属的一年生或多年生草本植物。它在我国分布广泛，常生于灌木丛、田间、路旁，是一种很常见的菊科植物。
翅果菊植株比较高大，茎干也比较粗壮，上部有很多分支，全株无毛，密集的花蕾如枝型蜡台上插着的小蜡烛。仔细看花蕾的苞片边缘晕染着紫红色，很是别致。在花期可以依据这个特征来分辨它。
翅果菊的叶形和缺刻的变化极为丰富，呈现出线形、镰刀形、三角披针形或椭圆形等形状，尽显一种随意、自由之美。
翅果菊和其他菊科植物一样，头状花序有管状花也有舌状花。管状花位于中心呈金黄色，舌状花围绕花心辐射开来，呈淡黄色。花瓣尾部有缺刻，背面分布有银灰色竖状条纹。
翅果菊的花朵虽没有蒲公英的鲜艳，却有一种恬淡的与世无争的温柔。
翅果菊花期很长，能从春天持续到秋天，展现出强大的生命力。它的茎叶具有白色乳汁，是一种药食兼用的野生植物。
翅果菊地上部分的幼嫩茎叶可做野菜食用，味道鲜美，营养丰富，具有清凉败火、润肠通便的作用。除此之外，它还是畜、禽、鱼特别喜爱的饲料。
注意⚠️：
翅果菊性寒，脾胃虚寒者不宜多食。另外，过量食用可能会造成腹泻、腹痛等肠胃不适。
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编辑：安清欢，图片：安清欢（标注除外）
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