一口养生茶一口虫?不,远不止这些……

健康   健康   2024-10-27 10:00   浙江  
图片: 黄仔 | 撰稿: 猫毛 | 责编: 大鹅
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姐妹们早,这里是猫毛!

传闻中养猫人最害怕之一的「尿闭」,终于是被我碰上了,怕猫尿不出,更怕猫不喝水,最近为了给好大儿骗水,只能罐头、猫条轮番往里掺😷


嗐,着急归着急,其实也能理解它,就拿我自己来说,纯白水寡淡没味道,喝不了几口,但拿个大杯子,往里丢点茶叶、花果干、咖啡等「人类骗水神器」,添味又没负担,一不留神嘬完了,轻轻松松达到每天1500mL的水摄入量。

还有人会放枸杞等各种「养生食材」,想着又能喝水又能补营养,属于是一步到位了。

先不管这样实际有没有养生作用,起码这样能让咱多喝水,然鹅最近猫毛刷到了一些消息:

这些「骗水神器」,可能暗藏科技与狠活,变成「夺命水」

▲图片来源:某音

怎么个事,我就是想好好喝个水,怎么还有点服毒的感觉?猫毛仔细查了查,发现真不简单,怎么总有行业想要我小命啊……

嚯,加的「料」还真不少

今年刷某书最直观的感觉,就是做茶包的商家变多了,市场一大,不乏一些无良商家为了利益最大化不择手段


有些个人小作坊,连安全许可证都没有,卫生条件全看个人良心,虫卵、成虫、烟头、碎纸……各种你想得到、想不到的东西,都包裹在茶包材料里给咱的水加料。

左右滑动查看

▲图片来源:小红书


如果这些只是纯恶心人,那还有的料就很要命:非法添加药物!长期服用可能伤肾

▲图片来源:CCTV2《第一时间》

也得提防有的商户以次充好,他们敢这么理直气壮,都是「烘干」给的底气。

不管水果、花、药材原料好不好,烘干之后食材颜色气味就变了,除非它们坏得特别离谱,否则靠看和闻也不一定认得出来。好的坏的混一混,再用好看的袋子包装起来,麻雀摇身变凤凰,身价也是噌噌地涨。

还有的商家为了让茶包材料更鲜艳好看、延长保质期而「熏硫」,在这一块,干花、枸杞、药材是重灾区。

▲图片来源:央视财经

其实「熏硫」早已不是秘密了,但利益当头依然屡禁不止,就在上个月初,央视还曝光了一批毒枸杞,商户不仅用大量焦亚硫酸钠洗枸杞,甚至为了节省成本,直接整上了工业硫磺!

焦亚硫酸钠虽然是一种常见的食品防腐剂,但据GB2760-2014,它在每个品类里的用量还是有很严格的限制,比如水果干类的最大使用量是0.1g/kg,而「毒枸杞」的生产过程中,商户大把大把地加,是不是还在安全范围内,还真不好说。

焦亚硫酸钠分解后会产生有刺激性气味的二氧化硫,过量摄入刺激呼吸道和胃肠道,导致咳嗽、哮喘、腹痛等问题。如果长期大量摄入焦亚硫酸钠,肝脏、肾脏可就危险咯,最严重还可能致命

工业硫磺对人体的伤害更是重量级,这是严令禁止用于食品加工的,它含有大量的砷(砒霜就是一种砷化合物),长期接触也有可能引起急性中毒,伤害呼吸道、肝肾和神经系统

▲图片来源:google

🆘,这要是不小心喝了熏硫的养生茶,跟服毒有啥区别啊?

▲图片来源:google

小心微塑料

「微塑料」的话题太火了,咱试着逃过瓶装水,逃过外卖餐盒,没想到它在咱杯子里等着呢。

这个问题无论品牌大小都有可能出现,主要来自于茶叶/咖啡/药材外面的独立茶包和挂耳咖啡包

这些冲泡包的材质,主要可以分为滤纸、PET(如无纺布)、尼龙(PA)和玉米纤维等,PET和尼龙是不可降解塑料,在热水里长时间浸泡后,会析出微塑料颗粒,据2019年一项发表在美国化学会期刊上的研究,一袋茶包足足可以释放116亿个微塑料颗粒和31个纳米塑料颗粒

▲图片来源:参考文献[4]

如果我们泡了茶/咖啡大口吨吨完,不出意外,这些微塑料颗粒都会被喝进肚子里,塑料颗粒越小,危害就越大,去年一项研究发现,人体血液循环已经存在能检测到的微塑料,它们会随着时间在各个器官中累积,也有一定概率成为各种有害物质、致病微生物的载体,带「鬼子」潜进村里……

今年还有小鼠研究揭示脱发可能也跟微塑料有关……(突然觉得头顶一凉)

目前WHO仍认为尚无确切证据表明微塑料能直接危害人体健康,抛开剂量谈毒性并不科学,但是没发现≠不存在,在更多真相出来之前,我们还是尽可能地避免摄入微塑料更好


还能愉快地「吨吨吨」吗?

看到这里,「拒绝白水」星人真的会emo,难道以后只能回归寡淡生活吗?

也不是,大家按照以下方法优中选优,选对那个它,还是能自由「骗水」~

(1)在正规渠道购买知名品牌产品

大厂相对来说有完整成熟的生产线,也会更爱惜口碑,食品安全有保障,入口的东西是需要多加谨慎的。

不太建议大家买来源不明的花果茶,没有防护就敞在那里,实在说不准这些茶里面会加什么料。也不太建议大家买各种小作坊产品,很多花果茶看着包装精美、诱人,实际上可能卫生环境堪忧,连食品必备的「QS」标识都没有。

(2)留意茶包/挂耳材质

材质首选可降解的玉米纤维,它是由玉米淀粉糖化发酵、在经过一定流程形成的再造纤维。用这类材质当茶包,就跟做蛋糕用动物奶油一样,品牌一般不会藏着掖着,恨不得加大加粗写出来告诉你,在商品详情页、外包装能看到,或者问客服也行。

某茶饮品牌详情页
▲图片来源:淘宝

想保险一点,茶包到手后还可以:

  • 扯:玉米纤维材质的茶包袋能被撕破,不像塑料的那么坚挺;

  • 烧:玉米纤维的茶包燃烧会有植物气味,而尼龙和PET燃烧后会冒黑烟。


买到塑料材质的也不用慌张,冷泡也可以尽可能减少微塑料析出。

(3)观察茶包的内容物

这一步也非常重要!买了枸杞等中草药或花茶的话,更得多留意。

泡之前先仔细看看茶包,看看是不是有异物,而且如果品牌真的丧良心熏硫,咱也能及时发现,避开风险:

首先看一看,小心那些颜色过于鲜艳亮丽的。食材烘干后水分大量流失,整体颜色其实会比较暗淡,如果看着太明艳或呈现不太自然的黄色,可能就是熏硫或染色了

▲图片来源:央视财经

第二是闻一闻,食材烘干了也会有接近它本身天然的味道,如果有刺激性气味,那可能熏过硫

最后还可以尝尝,明显发酸、涩口、发苦的也不太能要了。

按照这些关键步骤挑,大概率就没问题啦,姐妹们可以放心吨吨吨~

不过猫毛也想给大家提个醒,没有必要花大价钱去买一些所谓的「养生」「美颜」茶包,像枸杞、玫瑰这些食材,虽然其中部分营养物质能溶于水,但溶解度还是非常有限的,实际上你通过喝养生茶获得的营养也是杯水车薪,还不如保持营养均衡、早睡早起呢~

▲图片来源:soogif

好啦,是时候再去接一杯水了,秋冬天气干燥,大家记得喝水哦


早安,我爱这个世界!

参考文献

[1] GB 2760-2014. 食品添加剂使用卫生标准[S].北京:中国标准出版社, 2007.

[2] 焦亚硫酸钠有毒么?能用作食品添加剂吗?[EB/OL](2020-05-13)[2024-10-27].http://m.huizhongchem.com/news/489.html

[3] 工业硫磺:快速成熟的代价.[EB/OL](2014-04-14)[2024-10-27].http://www.cnfoodsafety.com/2014/04/48011.html

[4] Hernandez L M, Xu E G, Larsson H C E, et al. Plastic teabags release billions of microparticles and nanoparticles into tea[J]. Environmental science & technology, 2019, 53(21): 12300-12310.

[5] Leslie H A, Van Velzen M J, Brandsma S H, et al. Discovery and quantification of plastic particle pollution in human blood[J]. Environment international, 2022, 163: 107199.

[6] Li Q, Jiang L, Feng J, et al. Aged polystyrene microplastics exacerbate alopecia associated with tight junction injuries and apoptosis via oxidative stress pathway in skin[J]. Environment International, 2024, 186: 108638.

[7] who report on potential human health implications of microplastics[EB/OL](2022-09-23)[2024-10-27].https://foodpackagingforum.org/news/who-report-on-potential-human-health-implications-of-microplastics




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