猪肉是人们生活当中不可缺少的一类营养食物。甚至有些人是无肉不欢，非常爱吃肉，适当吃肉对人体是有好处的，一方面可以让人体吸收优质的蛋白质补充人体所需。另外，肉类当中还有丰富的矿物质，也能够对身体起到而已，一定滋补的作用。现在人们购买肉的方式渠道也非常的方便，除了去超市，路边摊上，网购生鲜也很方便。但是你会挑选猪肉吗？在选购就是你的挑选依据是什么呢？下面我们一起看一下有哪几种肉，建议大家不要去购买。
如何挑选“猪肉”？建议避免购买这5种，越早知道越好
1、米猪肉。米猪肉是猪肉表面上有一些像米粒一样的东西，这种物质通常在猪肉的表面中出现，有些内脏中也会出现这样的米粒，如果大家看到这样的物质，说明猪肉中存在绦虫，一旦被人体食用以后，会在肠胃当中形成囊胃蚴，久而久之，生成绦虫病，危害人体健康。
2、按压时没有弹性。大家可以通过这种方式来判断一下猪肉是否新鲜在购买时用手去按一下猪肉，如果能够很快恢复弹性，那说明这个猪肉是比较新鲜的，但如果按下去以后没有弹回，而且出现了凹陷的手指印。声明猪肉很有可能是不新鲜的。建议不要购买。
3、手感发粘猪肉。上面我们提到可以用手按压一下猪肉的弹性，同时也可以触摸一下猪肉的表皮，看是否有发炎的手感，如果是说明助手已经变质，建议不要购买。
4、出现异味。大家在购买猪肉时，不要一味的贪图价格的便宜，比如有些猪肉可能已经变质，出现异味，但是商贩可能会出现以低价出售的情况，这时大家一定要看好这类肉是否有变质的情况。如果已经变质，千万不要食用，甚至可能会影响生命安全。
5、酱红色。相信很多人都发现，在购买猪肉时看到有些猪肉的颜色会特别深，出现酱红色，建议大家不要购买这类猪肉，通常情况下出现绛红色，可能是因为猪肉放置时间太久，或者肉本身已经变质。
