周周有膳
ZHOUZHOUYOUSHAN
萝卜雪梨炖瘦肉
【原料】胡萝卜100克，雪梨200克，猪瘦肉100克，姜片、食盐适量。
【制作】1、猪瘦肉洗净，切块，焯水；雪梨洗净去核，切小块；胡萝卜洗净切片；2、砂锅内加入冷水，把猪瘦肉、雪梨、胡萝卜、姜片放入锅内，大火烧开，再用小火炖40分钟，盐调味即可。
【点评】雪梨生津止渴、清心润肺；胡萝卜可提高人体免疫力；猪肉滋阴润燥、补肾养血。此汤搭配既可养肺润燥，还有很好的补益作用，适合大众人群食用。
【禁忌】对本品过敏者禁用。
供稿：营养科
编辑：宣传科
审核：高 宏
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