编译/ 渔船大王
日前，联合国粮食及农业组织FAO发布了《2024年全球粮食展望报告》，其中，对鱼类及水产品市场供求趋势进行评述，部分摘录如下。
2024年，全球渔业和水产养殖的产量预计会达到1.91亿吨。
其中，水产养殖的产量将首次突破1亿吨，而捕捞渔业的产量则预计维持在9000万吨左右。
捕捞渔业产量
在捕捞渔业方面，2024年的产量预计将保持稳定，与2023年相比会有1.1%的小幅增长。
这得益于2024年初厄尔尼诺天气现象的减弱，它减轻了对一些关键鱼类资源的压力。
例如，秘鲁鳀鱼的捕捞配额已经恢复到正常水平，这将为全球捕捞量增加几百万吨。
此外，阿拉斯加鳕鱼捕捞量预计在2024年会达到十年来的最高点。但其他主要鱼类如金枪鱼的减产配额将抵消部分增长。
水产养殖产量
在水产养殖方面，预计收获量将增长3.3%，达到1亿80万吨。
这主要得益于养殖虾的产量增加，以及牡蛎、鲤鱼和罗非鱼等水产品的适度增长。
然而，水产养殖产品的低价格和生产成本的上升仍然对许多养殖户的盈利能力产生了影响。
市场趋势与消费者行为
在市场方面，2021年至2023年间，许多经济体经历了数十年来最高的通货膨胀率，对美国和欧盟等市场的消费者信心产生深远影响。
尽管通货膨胀率放缓、GDP增长超预期、失业率低于预期，消费者仍对购买力下降感到担忧，限制了消费。
特别是奢侈水产品，如龙虾和牡蛎的需求，至今未能恢复到疫情前的水平.
FAO鱼类价格指数与全球贸易
FAO鱼类价格指数（FPI）在2024年4月保持稳定，为119点，而去年同期为124点。
这反映了两个相互对立趋势的相互作用：一方面，捕捞渔业产品的整体价格有所上升；另一方面，水产养殖产品的平均价格却在下降。
例如，养殖虾的价格在过去几年中大幅下降，2024年4月的价格为70点，而两年前则为90点。
水产养殖产品价格的降低导致了全球贸易价值的下降，预计2024年将下降1.0%，达到1833亿美元。
同时，贸易量也几乎持平，预计较2023年将下降0.3%。
2020-2024年FAO鱼类价格指数（FPI）
2022-2024年全球鱼类市场概览
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