编译/ 渔船大王
白鱼：可持续海鲜市场的先锋
鳕鱼、黑线鳕和无须鳕等白鱼在全球可持续海鲜市场中占据领先地位。
截至2023年底，全球有近四分之三的白鱼捕捞量加入了海洋管理委员会（MSC）的可持续海鲜计划。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）提供的数据，狭鳕和鳕鱼在2021年是捕获量最大的十大野生海洋物种之一。
其中，狭鳕的捕获量高达340万吨。
MSC各白鱼种类捕获量
简述：可持续白鱼年鉴
MSC今天发布的《可持续白鱼年鉴》显示，在2023至2024年间，全球售出了超过55万公吨带有MSC标签的白鱼产品。
这些产品大多数是冷冻的，也包括冷藏、鱼糜、即食食品以及在超市或餐厅出售的鱼。
白鱼是MSC计划中最大的鱼类，占捕捞总量的40%。许多白鱼渔业参与MSC计划已超过二十年，为全球可持续海鲜市场奠定了基础。
2023-2024年MSC白鱼产品
年鉴还介绍了MSC计划中的一些长期存在的白鱼渔业，如白令海和阿留申群岛的太平洋鳕鱼渔业。
该渔业在2006年2月成为MSC计划中第13个获得认证的渔业，其灵活的渔业管理成功应对了2020年海洋热浪造成的鱼类资源下降，使鱼类资源迅速回升。
另外，MSC认证的冰岛圆鳍鱼渔业也值得一提。
该渔业采用数字日志注册应用程序，关闭某些捕鱼区，实施狩猎禁令，并增加船上观察员，显著减少了兼捕量。
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