编译/ 渔船大王
01
全球海鲜业现状及趋势
随着人口增长和蛋白质需求的上升，预计到2050年，全球海鲜需求将翻倍。海鲜行业，特别是水产养殖业，正在快速发展。
2022年，全球渔业和水产养殖产量增至2.232亿吨，比2020年增长4.4%。
同年，水产养殖产量首次超过捕捞渔业，达到1.309亿吨。
这一转变被称为“蓝色转型”，由高科技水产养殖系统和替代海鲜产品等技术推动。
其中，Novel Farming Systems在过去十年中筹集了13亿美元，成为重要焦点。
02
水产食品科技行业潜力巨大
2024年上半年，水产食品科技初创企业的投资额仅为1.5亿美元，较2023年同期下降了40%。
尽管近期资金有所下滑，但水产食品科技行业在过去十年中取得了显著增长。
自2014年以来，该行业总共在730笔交易中筹集了36亿美元，占全球农业食品科技资金的1.63%。
自2014年以来全球水产食品技术投资额（单位：百万美元）
该行业今年的主要创新项目包括：
冰岛的LAXEY筹集4900万美元建造陆上鲑鱼养殖场；
法国的Agriloops获得1400万美元设计环保咸水鱼生养殖场；
细胞水产养殖公司BlueNalu等筹集3350万美元扩大可持续海鲜生产；
印度尼西亚的水产养殖科技公司EFishery筹集了3000万美元的债务资金。
尽管2024年资金有所下滑，但水产食品科技仍是一个有前途的行业。
该行业因对可持续食品生产、水产养殖系统创新和替代海鲜选择的贡献而日益受到认可，有望在满足未来海鲜需求方面发挥关键作用。
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