冬季漫话取暖炉
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2024-11-26 22:15
山东
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作者：梁方苏
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地处黄淮流域的济宁一年里四季分明，每年十一月中旬天气正式进入冬季。热力公司按规定准时向市民供暖，尽管外部气温一天天转冷，但室内却是温度恒定、空气清洁，舒适度不亚于春秋。除集中供热外，人们还可选择电暖气、空调等取暖，这是现代人的幸福，早年间很少有人得到这种享受。那时济宁的冬季比现在冷得多，河里的冰面上可以走人，背阴处的地冻得裂缝。人们按自家生活条件筹划着取暖御寒，漫长的冬季，大家都想到的就是那冬天里的一把火。但如何得到和使用那一把火，方式、方法就千差万别了。抚今追昔，不由让人想起往年过冬的日子。立冬前家家户户糊炉子、备柴草、买煤炭的一阵忙碌，数九寒天家人们围着炉子取暖时的一团温馨，还有那些曾经用过的、见过的、耐人寻味的各式炉具。什么火盆、炭盆、砟子炉、煤球(煤饼)炉、焦炭炉、烟炭炉、蜂窝煤炉、手炉等等、等等。我国北方传统的较好的取暖方式有火炕、火墙，有的城市还有类似欧洲的壁炉。但这在济宁都不太流行，或许是济宁还没冷到那种程度，更主要的原因是济宁地区草木类燃料匮乏。当时连日常做饭许多人家都要去拾柴禾，农村的人去拾，城里的人也去拾。每当秋末冬初，常见孩子们在公路两旁的树林里，拖着竹耙搂柴草，牵着长绳串杨叶。储备的那点儿引火柴从不敢奢侈地去烧。天气冷极了，农村人点起了火盆。那是一种最简单的取暖炉，用红陶土盆做胎，内外糊上黄泥加厚，晾干后摆放到屋内正中，盆里装满了麦皮、稻糠、玉米芯、锯末等细碎燃料，火从盆的一边点起，慢慢向另一边燃去，屋里渐渐有了热乎气。严格说那或许不能叫作火，盆里见不到火苗，只闪着像烟头一样暗红的一堆光，偶尔有火星迸起，济宁方言称之为“盎”。屋里烟雾缭绕，升起的热气让人们感到了些许暖和。大人们用火棍不时地拨弄着火堆，火光随着搅动忽明忽暗。孩子们抓起几粒玉米撒在灰堆上，蹦出一颗颗玉米花解馋。城里人取暖方式多一些。有的家庭用炭盆，以木炭为燃料，炉子用黄铜或铸铁材料制成，造型精致。炭火清洁炽热，室内温度自然高一些。但费用较大，只有少数富裕人家才用得起。手炉也烧木炭，是一种便携式的取暖炉，由黄铜铸成精致的炉体、镂花的炉盖，上部带有提手，炉膛点燃木炭后便可随身提到各处烤火。这也是富裕人家给上学的孩子准备的，我们小学同学就有一个，大家见了好生羡慕。我和另外几个同学想着点子，用旧罐头盒做了几个，在寒冷的教室里轮流烤着冻僵的手，不亦乐乎。当时大多数人家用的是砟子炉或煤饼炉。两炉相比砟子炉更好些，砟子是大块的无烟煤，而煤饼是无烟煤的碎末制成。上世纪七十年代前在市区居民大院，常看到家庭主妇领着孩子搅拌着碎煤和黄泥打炭饼、团煤球。在砟子炉和煤饼炉之间，普通人家选择了后者，煤饼炉更省钱，日常烧水、做饭、取暖都指望着它。无烟煤燃点较高，再掺入黄土等杂质，更是难烧，没有足够的氧气很难起火，人们只好拉起风箱“呱哒、呱哒”为它鼓风。炉子放在室外还好，若冬季搬进屋里取暖，那灰尘飞扬的状况可想而知。人们盼望着有一种更清洁好用的自来风炉子。大约1970年前后，蜂窝煤开始进入济宁人的生活。蜂窝煤炉就是一种简单的自来风炉具，蜂窝煤中均匀排列着十几个又直又圆的通孔，增强了煤炭燃烧时的空气流通，点燃后可自行燃烧，调整炉门还可控制炉火大小。炉体也小了许多，屋里屋外搬着方便。众多优点使蜂窝煤炉流行很快，城市乡村广泛使用，形成了多年蜂窝煤供应的困难的局面。居民们凭着购煤证、炭票排队，要花上整天功夫才能买到，大小煤店前拉煤的地排车常常蜿蜒排列到几百米。有些技术能力和制作条件的人，便自制简易蜂窝煤加工机，在家里自造蜂窝煤。有灵性的人们不断对蜂窝煤炉进行改造。修改后的炉门，封火、开火十分方便，还能调整炉火的大小。炉子一次点燃后，可定时清除炉渣、续换新煤，炉火长期不灭，减少了每日生火的麻烦。先前，为那点引火柴也要求人托友到火柴厂买些树皮、废火柴杆。人们还为炉子添加了烟筒，不仅提高了取暖效果，同时避免了煤气中毒的发生。蜂窝煤炉特别适合在面积较小的平房使用，济宁大规模城市改造前的三十多年里，蜂窝煤炉在老百姓的生活里发挥了巨大作用。说到那个年头最好的取暖炉，济宁人都会想起“憋拉气”，奇怪的名字就让人难忘。“憋拉气”是济宁方言，它是指一种用多层铸铁件组成的，造型别致的烟煤炉。炉子最突出的特点，是炉膛后部那一节连一节通向室外的铁皮烟囱。炉子的科学结构，促进了煤炭的燃烧，炉膛里的火苗常隆隆作响，把烟囱烧得红了半截。长长的烟囱抽走了炉内的烟尘，扩大了散热面积，取暖效果比别的炉子强数倍。炉子上部配有大、中、小炉盖，打开后可以放置大小不同的炊具。炉子虽好，但因为太费煤，并没有广泛流行，只在机关、医院、学校、工厂等公家单位有所使用。我们在一中读书时，学校小工厂就生产“憋拉气”，我们跟着师傅们翻砂造型，亲手组装了许多炉子。我一直对“憋拉气”这名字好奇，感觉它不是地道的济宁话。“憋拉气”的发音带着些洋味，炉子的结构造型也透着几分洋气，我怀疑它是舶来品。后来偶尔翻阅英文词典，不经意查到了一个发音与“憋拉气”相近的单词：“blazing”，词义是烧得旺的。“憋拉气”不就烧得旺吗?济宁地处运河之滨，交通发达，外国神父早就进入济宁传教，可能带来了这种洋炉子，并以性能给它命名。济宁人包容性很强，久而久之演变成了本地方言。人类使用火的历史已有上万年，生火、用火、控火的技术不断进步，这种进步就体现在炉具上。人们总是在不断追求进步，为了美好的理想激励下不断有所发明、有所创造。以当代的眼光回望过去生活，许多事物或许成了历史的佐证，或许成了闲聊的趣事。
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作者简介：
梁方苏，男，74岁，济宁市任城区仙营街道仙北社区居民，原山东防爆电机厂退休高级工程师。爱好写作，曾有数十篇散文、杂谈、回忆录在济宁日报《文化周末》栏目发表。
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