【越南胡椒】2025年1月16日价格稳中有跌,深加工和国际市场战略不断推进

文摘   三农   2025-01-16 12:00   上海  
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2025年1月16日,越南胡椒市场继续下跌态势,目前主要市场胡椒收购价格在145000-146000越南盾/公斤之间,胡椒平均价格为145400越南盾/公斤。
具体来说,今天嘉莱省和多乐省的胡椒价格波动较小,较前一交易日变化不大,胡椒购买价格为145000越南盾/公斤;相反,平福省和巴地-头顿省的胡椒价格在经历多次稳定后,已经有所回落,并下跌了1000越南盾/公斤,目前平福为145000越南盾/公斤,巴地-头顿省的购买价格为146000越南盾/公斤;达农省的胡椒价格保持稳定,收购价为146000越南盾/公斤。
越南胡椒香料协会(VPSA)目前正鼓励农民从种植阶段开始提升产品质量,企业则投资于深加工、清洁加工、产品多元化和市场多元化,以进一步渗透全球胡椒供应链。
经过一段时间的涨价,国内胡椒市场出现反转,价格继续大幅下跌。目前,胡椒价格在145000-146000越南盾/公斤之间波动,中部高地胡椒种植区价格下降了近6000越南盾/公斤,东南部地区下降了5000越南盾/公斤。
据VPSA统计,目前该国约有200家胡椒加工和贸易企业,其中15家是龙头企业,占全国出口的70%。全行业拥有14个深加工工厂,特别是外商投资企业5家,占出口市场份额的近30%。
专家介绍,越南的胡椒加工技术目前已接近国际市场的普遍标准,拥有符合ASTA、ESA、JSSA标准的高科技加工厂的企业已经开发出多种产品,包括黑胡椒、整颗白胡椒、胡椒粉和小包装胡椒。
到2025年及未来几年,胡椒和香料行业将专注于支持农民、合作社和企业达到食品质量和安全的国际标准,这是提升产品价值、扩大市场并提高越南胡椒在全球市场上地位的长期战略的一部分。
专家预测,未来3-5年,全球胡椒产量仍不足以满足消费者需求,这表明胡椒很可能进入新的涨价周期。

国际胡椒协会(IPC)于2025年1月16日凌晨4:30更新了世界胡椒价格。世界胡椒市场波动较小,整体稳定,而印尼胡椒价格在涨幅后已回落,较上一交易日下跌了20-26美元/吨。
具体来说,印度尼西亚楠榜黑胡椒的价格为7142美元/吨(较前一交易日下跌20美元/吨),印尼白胡椒价格为9231美元/吨(下跌26美元/吨)。
马来西亚胡椒市场保持稳定并位于高位,目前马来西亚ASTA黑胡椒的价格为8700美元/吨,ASTA白胡椒的价格为11100美元/吨。
同样,巴西胡椒市场继续稳定在较高水平,目前价格为6350美元/吨。
越南胡椒出口市场保持稳定,并略有增长。具体来说,越南黑胡椒500克/升和550克/升
的价格分别为6350美元/吨和6650美元/吨;白胡椒的价格为9550美元/吨。

2024年前11个月,印度尼西亚的出口胡椒价格平均达到5536美元/吨,比2023年同期上涨15.1%。然而,这一涨幅仍明显低于越南或巴西等其他主要生产国的胡椒价格涨幅。这可能是印尼胡椒出口在过去一年中大幅增长的一个重要因素。

2024年前11个月,印尼胡椒对部分主要市场的出口均价如下:越南为5469美元/吨,上涨27.4%;中国为4552美元/吨,上涨15.9%;美国为5383美元/吨,上涨4.5%;印度为5461美元/吨,上涨21.5%。

(2025年1月16日 汇率:1美元≈7.33人民币 1越南盾≈0.0003人民币 更新时间为:UTC 3:27)


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