【越南胡椒】2025年1月20日价格继续横盘整理，保持稳定

文摘三农 2025-01-20 12:01 上海

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2025年1月20日，越南胡椒市场与上一交易日相比波动较小，呈现稳定横盘整理的态势。目前，主要市场胡椒收购价格在145000-146000越南盾/公斤范围内波动，胡椒平均价格为145500越南盾/公斤。

具体来说，今天嘉莱省和平福省的胡椒价格波动小于前一个交易日。目前这两个地方的胡椒购买价格为145000越南盾/公斤；同样，巴地-头顿省和达农省的胡椒价格继续保持稳定，并维持在相对较高的水平。目前，这两个省份的收购价格为146000越南盾/公斤；多乐的胡椒价格在小幅上涨后与前一交易日相比有所放缓，目前购买的胡椒价格为145500越南盾/公斤。

根据越南胡椒香料协会（VPSA）的数据，2024年最后3个月的国内胡椒价格保持在140000–150000越南盾/公斤，与年初相比大幅上涨（黑胡椒上涨75.6%，白胡椒上涨68.8%）。出口价格也有类似增长，黑胡椒上涨30.7%，白胡椒上涨28.6%。

尽管中国已将越南的胡椒进口减少了82.4%，但需求仍然很高，库存也很低。据预测，中国可能会在2025年初越南主要收获后重新购买胡椒。

此外，尽管印度尼西亚的出口有所增加，但越南和巴西仍然保持其在全球胡椒出口行业的领先地位。2025年第三周，国际胡椒市场价格保持稳定，尤其是在印度和印度尼西亚，尽管印尼盾贬值。

据专家称，由于供应下降，预计2025年全球胡椒价格将保持高位，而美国和欧洲等主要市场的需求仍保持稳定，食品和香料加工业对胡椒的需求仍然是市场的主要驱动力。

到2024年，越南和巴西仍将保持作为世界两个最大胡椒出口国的地位。预计2025年巴西的产量将恢复，而印度尼西亚可能因投资困难和不利的天气条件而减产。作为主要消费国，印度预计由于降雨和洪水的影响，产量将下降，导致农民在国内价格下跌时限制投资并清算库存。

国际胡椒协会（IPC）于2025年1月20日凌晨4:30更新的世界胡椒价格显示，全球胡椒市场维持高位价格，波动性小于前一交易日。

具体来说，印度尼西亚挂牌的楠榜黑胡椒价格经过多个交易日的涨跌后已经企稳并横盘整理，目前价格为7113美元/吨，印尼白胡椒价格为9193美元/吨。

马来西亚胡椒市场继续保持稳定并锚定在高水平，目前马来西亚ASTA黑胡椒的价格为9000美元/吨，ASTA白胡椒的价格为11600美元/吨。

同样，巴西胡椒市场继续维持在相当高的水平，目前为6350美元/吨。

越南的胡椒出口市场保持稳定，相对下降。具体来说，越南黑胡椒的500克/升和550克/升的价格达到6350美元/吨和6650美元/吨，白胡椒的价格为9550美元/吨。

根据世界胡椒协会（IPC）的数据，巴西是胡椒产量下降幅度最大的国家，到2024年从98000吨下降到70000吨，减少约29%或28000吨。

原因是气候变化的影响，尤其是干旱导致灌溉用水短缺。然而，IPC预测，如果气候和天气条件有利，2025年的情况将更加乐观。

Comexstat数据显示，到2024年，巴西将出口61665吨胡椒，出口额为2.861亿美元。与2023年相比，出口量大幅下降23.6%（19037吨），而营业额增长了13.4%。

（2025年1月20日汇率：1美元≈7.32人民币 1越南盾≈0.0003人民币更新时间为：UTC 3:28）

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