盐主要成分是氯化钠，是人体不可或缺的一种重要成分，可以维持水盐平衡，避免甲状腺肿大，同时还可以促进新陈代谢，增强免疫力。但如果摄入过多，对身体也会造成不良影响。
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引发骨质疏松
因为食盐的主要成分是氯化钠，一旦摄入过多，会影响体内钙质的吸收，大量的钙质会随着尿液排出体外，长时间会引发骨质疏松，尤其是老年人，可能会造成骨密度下降，脆性增加。甚至会引发肢体乏力、疼痛、容易骨折等。
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增加肾脏负担
如果摄入盐分过多，会增加肾脏负担，因为电解质通过肾脏排泄，长期摄入过咸的食物，有可能引起肾功能紊乱，还有可能引起肾功能不全，甚至肾功能衰竭，如果代谢紊乱，有可能会引发身体水肿、尿液变化、腰部酸痛、腹胀、恶心等。
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引发盐敏感性高血压
部分患者长期摄入高盐，会增加血液中钠离子的含量，影响血液循环，造成血液淤堵，严重时会导致血压升高，形成高血压。很多高血压病的患者即使在服用了很多的降压药，血压仍然没有达标，其实是和他的生活方式有很大的相关性。口味重的高血压病患者，是很难将血压控制达标的，所以高血压病及浮肿的患者一定要限制盐的摄入，如果不及时处理，后期会慢慢诱发其他心脑血管疾病。
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增加癌症发病率
高盐状态会直接损伤消化道的黏膜，使黏膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死等一系列病理改变，有可能导致食管癌、消化道肿瘤、胃癌等发病率提高，增加发生癌症的风险。
除此之外，高盐饮食还会增加患上哮喘、肾结石等风险。为了保持身体健康，无论对什么年龄段的人群，建议患者要调整好饮食结构，合理选择饮食，多吃新鲜果蔬，少食高盐加工食品，避免摄入过多的盐，保持营养摄入均衡，做到低盐、低脂、低胆固醇为主。
供稿：脑外科 王立胜
编辑：叶 子
审核：曹广伟
