一筷子下去就冒油的高邮咸鸭蛋,配粥做菜都好吃!

美食   2024-12-19 10:25   上海  

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早起的时候总是很容易没有食欲

太油的吃不下,清淡的又觉得少些什么

这时候来若是来一碗温温的粥

一个翻沙流油的咸蛋

一口粥一口咸鸭蛋,早餐就完美了!


今天小淘就把新鲜腌制的正宗高邮咸鸭蛋给大家带来了!

高邮即食流油咸鸭蛋家庭装 熟

20枚*60g

市场价:89元

商城特惠价:49.9元

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高邮咸鸭蛋的特点是质细油多。


蛋白柔嫩,不似别处的发干,发粉,入口如嚼石灰,吃的时候,在一侧空白处轻轻敲打,筷子轻轻的舀起,金色的蛋黄油喷涌而出。


吃货都知道,好鸭蛋是流油的!吃到嘴里才能满口馥郁。



高邮咸鸭蛋的腌制方式,严谨延袭古法腌制,臻于完美。


严格遵守食材和食盐的比例,耐心等待,让最终得到的咸鸭蛋,蛋白咸度适中,蛋黄绵密、沙酥流油。


高邮麻鸭蛋可不是普通的鸭蛋,而是散养在高邮湖畔自然环境的麻鸭所产下的麻鸭蛋,出身名门!


开春以后,鸭子吃的活食多,产的蛋更加饱满,营养更好更容易吸收。


这时候的空气温度刚刚好,腌咸鸭蛋容易入味、不易腐坏,而且壳中不易变空。

高邮湖是中国第六大淡水湖,也是江苏第三大淡水湖,丰富的水资源以及便捷发达的水上交通,成为高邮最珍贵的自然馈赠。


这里盛产全国三大名鸭之一的麻鸭,在这里有广阔的活动空间。



大家都知道,鉴别一个咸鸭蛋品质高低的重要标准就是看蛋黄,一个差劲的鸭蛋黄是干燥破碎的浅黄色。口感干巴,噎得慌。


而对待这一枚烤鸭蛋,只需要用讲究的右手或者左手,拿起一根筷子一下扎到鸭蛋里,吱——油就冒出来了。


松香沙软、入口即化、鲜如蟹黄的口感蔓延到整个舌头!食欲的通道被瞬间打通!沙沙的口感带给你绝对细腻难忘的美味体验。


不含防腐剂添加剂,日常多吃、当早饭吃,无需担心增加身体负担。已经成为老少皆宜、十分日常的选择!


高邮即食流油咸鸭蛋家庭装 熟

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唯愿天下所有的厨房, 再也没有少许和适量。
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