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上海人的餐桌上总少不了各种熟食冷盘，吃腻了熏鱼、门腔、大红肠……不如来尝尝这款扬州高邮蒲香肉，地道扬州风味，咸鲜有嚼劲！
扬州高邮特产 蒲香肉
淘最商城特惠价
76.9元10袋！单袋不到8元！
扬州高邮特产 开袋即食 蒲香肉(10袋装）
规格：100g*10袋
市场价：119元
商城特惠价：76.9元
高邮蒲包肉，是江苏省扬州市高邮地区的一道汉族传统小吃，属淮扬菜菜系，一直可以追溯到清代早期，距今已有300多年的历史了。
煮熟的蒲包肉，一剪开蒲包，便有清香扑鼻而来。包在蒲包里的猪肉紧密有嚼劲，口感微甜。
蒲包肉不像午餐肉，午餐肉肥肉较多，略显油腻；蒲包肉则肥瘦相宜，软糯筋道，肥而不腻，美不可言。
单只100克的规格，正常一顿吃一个就够了！采用铝箔包装的蒲包肉密封性好，阻断性强，商品不易变质，更容易保存！
蒲包肉都是开袋即食，切片后摆盘上桌就是一道菜，炎炎夏日，帮你远离闷热的厨房！
蒲包肉选择猪后腿的精肉或臀部那块肉（高邮方言“后座”）最好带点肥。用大厨刀斩碎成肉丁后，加入葱、姜、料酒、香料、粉和盐拌匀，腌制半天，准备好蒲包，内部衬上豆腐皮，将肉馅灌入蒲包，扎紧口，再用细麻绳拦腰扎紧成葫芦状，葫芦意喻着福禄双全。肉色的表皮泛着油光，看着就特别有食欲！
拿一枚蒲包肉，嗅一嗅，一股清香扑鼻而来；切了薄薄的片儿，拈一片儿，入口，肉的肥瘦正相宜，肥香而不油腻，软糯香滑中带着韧弹的劲儿。
咸鲜却又微甜，而那香呢，不是浓郁的香，而是有肉的清香、蒲草的清香和香料的清香，它们相互融合，在舌尖，在味蕾，层层递进，一曲终了，余韵绕梁三日。
直接切片当冷盘，或者微波炉加热都好吃，配饭下酒更是一绝！
扬州高邮特产 开袋即食 蒲香肉(10袋装）
规格：100g*10袋
市场价：119元
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