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杂草,一般是指非栽培的野生植物。在种植户眼里,杂草是拔也拔不尽的“钉子户”。尤其是在“两无化”蔬菜(无化学肥料、化学农药)生产中,因为不能使用除草剂,只能进行人工除草,有时候一茬蔬菜可能要进行四到五次人工除草。不仅增加了人工成本,杂草还可能会和蔬菜抢土壤、抢阳光、抢营养……
走进上海正禾农业科技有限公司的蔬菜大棚里,会产生极大的舒适感。只见地上覆着一层黑色的地布,地布上整齐划一的菜苗根根“挺立”,俯身仔细一瞧,所有的菜苗都乖乖地从地布上矩形的孔中探出“脑袋”,远远望去,就像列队的士兵。除了菜苗,平日常见的杂草居然没了踪迹,这到底是怎么回事?自2011年成立以来,正禾农业就坚持以有机的方式种植蔬菜。最初,正禾也是采用人工除草。但杂草的生命力何其顽强,人工的投入和成本一直在增加,且劳动力越来越短缺。一直到2017年,公司负责人蒋菁发现人工除草的劳动力成本已经占了总成本的30%,每亩地的人工成本达到了1500-2000元。
“当时我们问了不少同行,对于除杂草都没有更好的办法。”一边是高成本带来的经营压力,一边是整个行业面对杂草束手无策的无奈。两难之下,蒋菁和团队只能开始自己琢磨。考虑到蔬菜生产的无害化,蒋菁最终选择了铺设地布除草的“土方法”。防草布又称为“园林地布”、“除草布”、“抑草布”,是一种纵横编织的塑料编织布,透气性好、渗水快,是防治杂草生长的一种园艺和农业用地面防草布。1、有效抑制杂草生长:由于地布可以阻止阳光对地面的直接照射,同时利用本身坚固的结构可阻止杂草穿过,从而保证了对杂草生长的抑制和杀灭作用。
2、保温保湿:铺设地布,每年春天能够明显提升地温,提升根系活力,尤其对根系较浅的蔬菜效果更好。当降水较大时,又能使过量的水分产生径流,保持土壤养分,不至于发生涝害。
3、抗机械操作:地布具有一定的拉伸强度,能够抵抗一般生产条件下外力作用的拉动和牵扯。
4、减轻病虫危害:覆盖地布后能够阻止在土壤中越冬害虫的出土,同时防止和减轻土壤中病菌的繁殖和侵染。
5、有效期长,铺设一次地布正常情况下可用5年。大大降低人力物力的投资,经济实惠。
6、减少环境污染:由于不再使用化学农药,减少了因使用除草剂对土壤的污染。
很快,蒋菁找到了一种防草效果比较好的地布,但人工打孔费时费力,是否能用机器实现地布打孔?寻遍市场无果,生产技术负责人李万祥决定自己动手改造。喜欢钻研的他一头扎进了打孔机的改造和研制中。“地布很容易买到,但地布上的小孔却大有来头。”每天,李万祥除了吃饭喝水,几乎把所有的时间都扑在田里,皮肤晒着黝黑发亮,一双布鞋总是沾满泥土,攻克物理防草技术是他多年来的心愿。2018年,在将纺织打孔机拆装无数遍后,李万祥自主研发的1.0版本的地布加热打孔设备成功推出。经过机器打孔的地布配合播种机一起使用,完全替代了人工除草。“那些剩下的小孔,会不会有杂草来挤占?”面对外界的疑惑,李万祥解释说,尽管生命力旺盛,但杂草终究是长不过种子的。当然,第一代的机器永远不是最完美的机器。李万祥还记得,1.0版机器使用时,由于地布较厚,打孔始终不能保持笔直的一条直线。“像米苋播种的行距很窄,只有7.5厘米,第一代机器实现不了。”后来他去了纺织机械厂买回两台机器拆解,从中受到启发,打孔技术越来越精准。随后的几年里,经过不断的改良实践,地布打孔机已经升级到3.0版本,不管是移栽类蔬菜还是直播类蔬菜,几乎每一棵菜都能精准地从园艺地布上的孔中长出。这台多功能地布打孔机能打圆孔,也能打方孔;可根据蔬菜品种任意调节株距、行距,适用于鸡毛菜、杭白菜、小青菜等市民喜爱的绿叶菜;还实现了打孔和田间铺卷全过程自动化。
李万祥甚至成功地将铺卷地布的机械与直播机相结合,实现了一边播种一边铺地布,确保每一粒种子都被播在孔中,省时省力不说,还节省了种子的用量。此外,这种园艺地布的使用年限长达5年,废弃地布还能被统一回收,对环境和土壤更友好。应用地布VS未使用的效果
应用地布。图片来源:上海三农
“人工除草占了生产总成本的三成以上,每亩每茬费用约700元。地布防草综合成本约400元一亩,加上配套的自动卷布技术,费用一直降到140元。折算下来,一年50万元的除草费用一下子降到了几千元。”李万祥说。同时,地布打孔机还为蔬菜种植“机器换人”提供了便利。实践表明,地布膜上机械化采收的绿叶菜几乎不带泥土,减轻了分拣环节的工作量,商品率大大提高。据悉,上海市的蔬菜专家来正禾基地实地考察后,对地布打孔机高度认可。难能可贵的是,打孔机与播种机、机械化采收机相结合的物理除草技术可以在8-9米宽的大棚中使用,适用大部分的蔬菜设施大棚,具有很高的推广价值,实实在在地解决了蔬菜生产中的难点和痛点。“种了几十年蔬菜,我们至今还在边做边学。这里面的门道,真的是学无止境呐!”李万祥感慨良多。地布防草的成功催生出了另一项技术——免耕种植。在一个“免耕种植”大棚里,种完生菜紧接着就可以种毛豆,不需要翻土。“种完一茬菜后耕翻土地,主要是为了清除杂草,我们的地布技术能很好地解决这一问题。”推行免耕种植,还让李万祥有一个新发现:土里的蚯蚓多了起来。“之前机器翻土虽然方便,但几乎把土里的蚯蚓都赶走了。这块地试行了一年‘免耕种植’,我翻土的时候发现,土壤里的蚯蚓又回来了。”之前李万祥还在担心土质问题,现在看来是多余的。联想到小时候干农活的经历,他恍然大悟——蚯蚓本就擅长疏松土壤,是最好的“生态系统工程师”。如今,基地内种有近50个蔬菜品种,有150亩蔬菜瓜果,保证几乎每天都能收割最新的一茬菜。近年来农残、重金属残留等抽检中,正禾蔬菜的各项指标均优于合格标准,均价可卖到每斤25元,堪称蔬菜中的“奢侈品”,而且客户还在源源不断增加中。“降低成本、提高品质,这个行业才会越来越好。”李万祥表示。信息来自于中华人民共和国农村农业部、上海三农、上观新闻等,长江蔬菜综合整理