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珊瑚猴头味道鲜美、口感嫩滑,是一种不可多得的药食用菌。经团队多轮栽培试验,形成了工艺及技术稳定的栽培体系,且产品形态美、产量高,前期市场推广初见成效。
1 栽培季节
珊瑚猴头菌丝喜酸性环境,pH值在3~5,温度22~25℃,无光或弱光条件下生长良好。子实体属于低温变温结实性菌类,18℃左右、50~100lx散射光可以刺激原基的形成。
珊瑚猴头子实体生长需要良好的通风,18℃左右、空气相对湿度85%~90%,子实体生长发育良好。如利用自然气候栽培,要先考察当地的地理及气候环境条件。湖南地区秋冬季栽培,一般10~11月制袋,12月至次年1月出菇;冬春季栽培,12月至次年1月制袋,2~4月出菇。设施化栽培,则根据设备设施可控温度范围进行选择,珊瑚猴头的培菌温度控制在23~25℃,出菇温度控制在16~18℃。
2 栽培场所及条件
一般可以进行设施化食用菌栽培的场地均可进行珊瑚猴头栽培,尤其以香菇、平菇等食用菌生产的场地为佳。一般采用层架式栽培,可架设3~7层,下层距地面20~30cm,层高间距45~50cm,最高层距顶棚80~120cm,过道宽60~70cm。需安装排风扇通气、空调控温以及加湿器控湿。
3 栽培原料
绝大部分食用菌栽培常见原料均可以用作珊瑚猴头栽培原料,如杂木屑(桑枝、果枝等)、棉籽壳、秸秆(芦苇秆)等作主料,麦麸、玉米粉等为辅料,添加部分石膏粉和苹果酸。
4 生产效益
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看了这些例子,我们有理由相信,真的有部分人能赚钱。不过,也能从中看到,他们之所以能赚钱,不光是因为行业好,还因为他们自己有脑子、有知识、能吃苦。
创业本身是件冒险事,有“10个创业9个亏”的说法,所以还是要告诉大家,别人的经历值得学习,但一定要考虑好自身条件,正所谓投资有风险,创业需谨慎。祝大家都能找到合适的项目,创业成功。
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