铜陵市，别名定陵、义安，安徽省辖地级市，以下是铜陵的十大硬菜：
1. 铜陵酥糖：铜陵酥糖是铜陵地区传统的特色名点，有着悠久的历史，其特点是香甜酥脆，脆而不碎，入口即化，甜而不腻，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
2. 大肠面：大肠面是铜陵当地的特色美食，其特点是味道浓郁，面条劲道，汤汁鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
3. 铜陵白姜：铜陵白姜是铜陵地区的传统名特产，素有“中华白姜”之美誉，其特点是皮白肉嫩，汁多味辣，品质优良，是铜陵地区的特色食材之一。
4. 铜陵烤鸭：铜陵烤鸭是铜陵地区的传统名菜，其特点是皮脆肉嫩，味道鲜美，香气四溢，是铜陵地区的特色美食之一。
5. 铜陵臭干：铜陵臭干是铜陵地区的传统名小吃，其特点是口感酥脆，味道香醇，是铜陵地区的特色美食之一。
6. 铜陵红烧肉：铜陵红烧肉是铜陵地区的传统名菜，其特点是肉质鲜嫩，味道香醇，色泽红亮，是铜陵地区的特色美食之一。
7. 铜陵狮子头：铜陵狮子头是铜陵地区的传统名菜，其特点是肉质鲜嫩，味道香醇，口感细腻，是铜陵地区的特色美食之一。
8. 铜陵盐水鸭：铜陵盐水鸭是铜陵地区的传统名菜，其特点是肉质鲜嫩，味道香醇，口感细腻，是铜陵地区的特色美食之一。
9. 铜陵炒饭：铜陵炒饭是铜陵地区的传统名菜，其特点是味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是铜陵地区的特色美食之一。
10. 铜陵糖藕：铜陵糖藕是铜陵地区的传统名菜，其特点是口感酥脆，味道香甜，是铜陵地区的特色美食之一
11. 红烧华鱼：华鱼是铜陵的特产，其肉质细嫩，味道鲜美。红烧华鱼是一道传统的铜陵菜肴，以华鱼为主料，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料烧制而成。
12. 枞阳粉蒸肉：枞阳粉蒸肉是铜陵枞阳县的传统名菜，以猪肉为主料，加入米粉、葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料蒸制而成。这道菜肴口感软糯，味道鲜美。
13. 铜陵白姜：铜陵白姜是铜陵的特产，以其鲜嫩、多汁、辛辣而闻名。铜陵白姜可以制成各种菜肴，如姜炒肉丝、姜炖鸡等。
14. 大通茶干：大通茶干是铜陵大通镇的传统名产，以优质大豆为原料，经过多道工序制作而成。大通茶干口感细腻，味道鲜美，是一道非常受欢迎的小吃。
15. 顺安酥糖：顺安酥糖是铜陵顺安镇的传统名点，以芝麻、白糖、面粉等为原料，经过多道工序制作而成。顺安酥糖口感酥脆，味道香甜，是一道非常受欢迎的甜点。
以上是铜陵的十几大硬菜，这些菜肴都具有浓郁的地方特色，深受当地人民的喜爱。请广大网友补充。铜陵
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