守护舌尖的安全
让爱传递每一餐
在天台岗小学，食品安全不仅是我们工作的重中之重，更是我们心中最温柔的牵挂。因为每一口食物，都承载着孩子们健康成长的梦想与希望。
“三同三公开”，筑牢食品安全防线
我们严格执行“三同三公开”制度，确保食品安全无死角：
• 三同：食材同质、菜品同价、师生同餐，让每一位师生都能享受到同样的食品安全保障。
• 三公开：公开招标、公开食谱、公开加工过程，让食品安全透明化，让家长和社会各界放心。
用心管理，打造“阳光供应链”
在食堂管理上，我们用心构建管理体系，由校长亲自牵头，各级负责人坚持每日检查、每周排查、每月调度。
确保每一份食材都新鲜可追溯。5升小桶物理压榨非转基因菜籽油，
新鲜肉类、蔬菜，严格把关，
制作过程中无任何食品添加剂。
“阳光厨房”，让监管无处不在
我们设立了“阳光厨房”，市场监管、教委及学校食堂管理人员都能在线实时查看和回看厨房操作，确保操作规范可追溯。每月，膳食委员会的家长、老师、学生都会到食堂进行观察、体验，共同守护食品安全。
用情制作，美味与营养并存
在食材制作上，我们聘请了专业厨师，为孩子们烹饪色泽新鲜自然、香味自然纯粹、味道本色清新的美食。我们注重营养搭配，同时考虑高低段孩子的口味和习惯。学校还安排教师参加全国营养师资格培训，取得“高级营养师”资格证，为孩子们的饮食健康保驾护航。
用爱安排，让就餐充满温情
我们制定分时段送餐时间表，确保孩子们在最佳就餐时间吃上热气腾腾、美味可口的饭菜。书记、校长、校级干部、行政人员都严格执行试吃陪餐制度，全校教师午间与孩子们一同就餐。这不仅督促孩子们养成良好就餐习惯，还让我们有机会倾听孩子们的意见建议。每一次陪餐，都是一次温馨的交流和温情的教育。
守护食品安全，我们一直在行动
民以食为天，食以安为先。食品安全是学校工作的基石，也是我们的责任与担当。我们将继续用爱与温暖守护孩子们的健康成长，用心用情做好每一餐。让我们携手共进，为孩子们创造一个更加安全、健康、美好的校园环境！
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撰稿人：李立
一审：田雪梅
二审：宋娅宾
三审：王燕
编辑：庞春琴
