金华人过年，总爱来上一盒婺式糕点，香甜软糯的糕点是很多人儿时记忆中的幸福。将糯米、花生、薄荷、芝麻细细磨成粉末，撒入糖粉，按比例混合，入模压实成型。
温润漂亮的颜色与香甜细腻的口感，含着人们对新春的百转柔肠，团圆的情思于指尖绕到舌尖，然后化在口中腹里，一肚暖香。
△连环糕、双喜糕、松子糕、红回回、擦酥、鸡蛋糕……大家认识几样？
楼洪亮师傅做的婺州古月饼、董裕成号的佛手糕、糖古糕点坊的火腿酥……师傅们从婺州历史、金华特产里汲取灵感，将婺式糕点的味道与内涵无限拉长。
△“婺州古月饼”最早出现在南宋菜谱里，距今有800年历史。它跟大多数月饼不一样，是蒸出来的，师傅还会在月饼上画画，以烘托节日气氛。
△出现在综艺《奔跑吧》2022的金华糕点。据店主说，明星在节目后还让经纪人要了联系方式，购买店内糕点。
文旅君整理了5家口碑不错的婺式糕点店，团圆时备上一份，阖家欢乐滋味美。（排名不分先后，很多品牌有分店，大家可以就近选择购买。）
楼师傅是金华本土品牌，制作团队由婺式传统糕点制作技艺代表性传承人楼洪亮带领。
礼盒、茶食桶、伴手礼的设计取自福气满满、招财进宝、福禄寿喜等美好寓意，年味浓郁，喜气满满。
图源@金华微生活
里面的糕点美味可口又别出心裁：果蔬绿豆糕、南枣核桃糕、佛手云糕、白胡椒荞麦酥……
样样酥松软糯，红绿黄的颜色鲜艳可人、精致漂亮。
在新春的午后，与家人一起，几杯清茶配上几份楼师傅糕点，闲聊笑语，人生惬意不过如此。
图源@金华微生活
地址：楼师傅糕点（点击即可导航）
时间：8:00-20:30
董裕成号承继了五代人相传的精湛手艺，古朴的包装上留着当年印记：1868年清同治年间，开张于金华梅花门外——梅花门系旧金华府城之东门，是金华城区最热闹所在。
小红书@董裕成號婺式糕点
图源@更金东
连环糕、红回回、擦酥、芝麻酥糖、松子糕、双喜糕、油枣……老糕点红白点缀、别致玲珑，每一款都有自己的特色和口感，吃进嘴里，有带着油香的甜。
小红书@董裕成號婺式糕点
图源@更金东
其中，“董裕成号佛手糕”还入选了2024年度“味美浙江”城市地标美食。
将金华佛手等食材用不同的工艺加工：腌制、整形、烘烤……成品有佛手糕、佛手馃、佛手饼，松软酥香，有佛手的淡淡清香。
小红书@董裕成號婺式糕点
地址：董裕成号(古子城店)（点击即可导航）
时间：9:00-22:00
这是一家藏在居民楼里的婺式手工糕点店，有种“大隐隐于市”的感觉。
糖古糕点曾出现在热门综艺《奔跑吧》上，他们家粉粉糯糯的定胜糕、琵琶造型的火腿酥连明星吃了都赞不绝口。
小红书@拉拉爱美丽🌻
“糖古”的名字取自唐古拉山，一座很高的山，店主师傅希望自己的店能做成传统糕点界的“唐古拉山”。
图源@糖古糕点坊
他们家的糕点外形惹人喜爱，里面的用料也别出心裁。
佛手酥里陈皮的暗香混杂油酥的醇厚，绿豆糕入口微微甜，绿豆的清香点缀在浓郁的奶香里，糯糯的超好吃！还可以根据需求定制糕点，印上专属logo、图案、口号等。
图源@糖古糕点坊
时间：8:00-16:30
徐根荣糕点在城区有好几家连锁店，有着老金华的记忆，里面糕点摆得密密麻麻，样式多、包装简易，旧时光里的古朴与馨香充盈着每个角落。
小红书@自在吴老汉
所有功夫，都下在了各式糕点里。
椒盐葱香桃酥，由四五十年代的土桃酥改良而来，葱香扑鼻，一口酥香，二口鲜爽，三口欲罢不能；奶香牛轧夹心，不甜腻、不粘牙，酥酥的饼干夹着软软的奶心，好吃到停不下来！
地瓜小脆
椒盐葱香桃酥
从爷爷奶奶们爱吃的桂花酥糖，到现在小姐姐们爱吃的茯苓雪花片，一家三代人都能在这儿寻到喜爱的味道，超适合团圆聚餐，家人闲坐，糕香味浓。
地址：徐根荣传统糕点(宾虹店)（点击即可导航）
时间：8:00-21:00
张大酥是金华老式糕点的“老大哥”了，不止金华市城区，门店还开到了东阳、义乌、永康、磐安、衢州、苏州等地。
小红书@张大酥养生糕点（大司巷店）
金华火腿酥里面火腿一丝丝的，几乎都是精肉，是1年以上自然发酵的，口感扎实，是金华人的心头好没跑了！
另外强烈推荐香榧核桃酥！里面有整颗的香榧核桃仁，周围一圈山核桃仁清晰可见，超香超酥，简直是坚果界的顶级享受！
小红书@每天都起很赵女士
他们家最近新出了宋式点心，桃花、祥云、吉祥纹的样式极具国风之美，糕点尝起来清清凉凉的，微微甜，一口回到了千百年前那个诗情雅韵的傍晚，对月而饮，竹风微凉。
小红书@张大酥养生糕点（大司巷店）
地址：张大酥非遗养生糕点(古子城店) （点击即可导航）
时间：9:30-21:10
一盒婺式糕点
不仅是金华人的乡情所在
更是传承了千百年的一道情思
在那遥远又古老的婺州
老师傅们沉浸于各色食材里
日以继夜地尝试、研究
如今我们又接过这项活计
一块块香糯的糕点 口口相传 流芳至今
这个春节
欢迎大家来金华
品婺式糕点 享婺味悠长
