🎷🎷🎷
"碳水脑袋"集合啦！
再过两周就过年啦
在这最慵懒的年关里
总是在脑子里搜罗着“放纵”的机会
要问浙江哪座城市碳水早餐最丰富？
首先提名——金华！
🥟 🍪 🥠 🍜 🥯 🥙
中国人爱吃碳水似乎是写进DNA里的
生活在金华这座深藏不露的碳水之都
更懂“食碳”“晕碳”带来的满足感
今天文旅君搜罗了
本地人推荐的「碳水小吃合集」
“微醺”指南来咯~
（排名不分先后，欢迎大家看完之后评论区补充）
🏠 店名丨 龙传菜包
如果说包子界也有Top榜，那这家开了30多年的包子铺，一定可以榜上有名！
他家光是包子就足足有十七种馅料，馅料饱满，就怕没你喜欢吃的！大部分包子都是1.5元，肉包是2元，肉超级多，非常良心。
小红书@金华张惠妹
如果你喜欢吃粉粉面面的南瓜，买这款就对了。咸味与南瓜自带的甜味平衡得非常好，一口下去满满南瓜，超棒！
其次就是番茄鸡蛋包还有茄子包了，不过茄子包略咸哦～喜欢吃土豆的，也可以尝试土豆包，碳水加碳水很顶饱。
小红书@挺表妹🌸
📍地址：双馨路267号
📅营业时间：5:30-18:00
☎️ 联系方式：13605890390
🏠 店名丨 吴记烧饼
要说金华有啥特色早餐，那一定少不了大饼油条，双重碳水的快乐每个在金华长大的孩子都懂！
这家吴记烧饼店已经开了20几年了，真的算是从小吃到大，吃过好多家的烧饼，但仍然心心念念忘不了这家。
小红书@阿梦
皮是脆脆的，里面铺满了葱和调料，真的特别香，包裹上刚炸出来的酥脆油条，越吃越上头！
两者夹在一起不会很咸，会有外韧内脆的反差口感。饼上有葱段，作为一个不喜欢吃葱的人，都完全不反感，反而觉得是那点睛之笔！
小红书@阿梦
📍地址：北苑丰亭东路45号（红绿灯口，市公安局后面）
📅营业时间：想吃烧饼的话要早点来，一般10点后就卖完了～
🏠 店名丨 博富美食驿站
金华的粥馃铺真的很能体现老金华人的情怀，生活中的小美好也不过如此。
这是一家很“有名”的老店，每每不知道吃什么的时候，就会来这点一个鸡子馃，一碗筒骨汤粥，配上几个小菜，幸福感满满。
图源@金华微生活
鸡子馃是兰溪方言的叫法，在面皮上用肉饼打底，再铺上一层厚厚的葱花，包成馃之后留一个小口子用来灌入蛋液。
快煎出锅，口感格外的嫩滑，轻薄的饼皮喷香酥脆，咬一口还会爆汁，里面葱香、蛋香纠缠于唇齿间，一整个满嘴留香。
图源@金华微生活
📍地址：青年路326号东北101-102室
📅营业时间：8:00-20:00
☎️ 联系方式：18867905018
🏠 店名丨 安平里弄堂饼
这家店以前是开在老农贸那边的，想必很多农贸附近的伙伴都有印象吧。在没有搬迁前，没有名字，大家都称之为“那个三轮车饼”。
店里只有三位在忙碌，一位阿姨传菜，老板娘和老板分别负责包饼和烙饼，虽然忙碌但也井井有条。
图源@金华微生活
他家只卖三种饼，卖很多年了，也很难说那个卖的更好。除了四季豆肉饼外，还有雪菜饼和萝卜饼，都很好吃，直接并列第二吧！
四季豆饼是馅料最丰富的，有肉末、豆腐丁和四季豆，饼煎到两面金黄就能出锅了，咬上一口，香气四溢，就算放凉了也毫不减味！
图源@金华微生活
📍地址：中村路125号
📅营业时间：7:00-13:00
☎️ 联系方式：13506584914
🏠 店名丨 单氏煎饺
煎饺是每个金华人都熟悉的味道，在金华煎饺界，已经有近36年历史的单氏煎饺无疑是拥有姓名的。
他家分店众多，老单家凭着几十年如一日的坚持，让这只小小的煎饺在金华牢牢地站住了脚跟，成就了许多老金华人的美食记忆。
图源@金华微生活
饺子叠满一锅，一个紧挨着一个可爱极了。饺子倒上一点水先焖上那么一小会儿再来煎，这样煎出来的饺子吃了不容易上火。
单氏煎饺是按个数卖的，1.2元一个，基本小份5只，大份10只这样卖，配菜也是极简原则，只有白粥、豆浆还有豆腐脑三种。
图源@金华微生活
📍地址：常平路124号
📅营业时间：5:30-13:35
☎️ 联系方式：13706899610
🏠 店名丨 兰雅水饺店
比起门庭若市的连锁店，有时藏在老城区的传统味道更让人倾心。
这是一家开了30年的水饺店，从四牌楼的一家小铺头慢慢做到现在，吃的不仅仅是情怀，更是多年不变的真材实料和美味。
摄/赤木菜菜子
虽然他家主营的是饺子，但是馅大皮薄的馄饨、软糯Q弹的汤圆也都口碑不俗。
芹菜饺子、虾肉馄饨、笋肉汤圆……干捞的大块头饺子吃起来非常过瘾，蒜泥还是自捣的，颇有北方风范。
摄/赤木菜菜子
📍地址：胜利街181弄5号
📅营业时间：6:30-20:00
☎️ 联系方式：12868980504
🏠 店名丨 塔塔汤圆
在金华，咸汤圆“一统天下”。标志性的特征就是个头特别大、收口的位置留一个小尾巴。
这是一家小有名气的汤圆店，算是网红店铺，环境就是街边小店，但里面干净整洁，味道也是一如既往的好。
图源@吃遍金华
他家的笋干肉汤圆是招牌，肉馅的咸香和笋干的清甜很搭，汤圆个头适中，糯叽叽的口感，内馅饱满，咬下去有一种恰到好处的韧性。
汤底里一定要有猪油、酱油和小葱，汤圆入口香糯弹滑，好吃极了。第一次来也可以尝尝他家的小肉圆，真材实料，是记忆中的味道。
图源@吃遍金华
📍地址：永康街128号
📅营业时间：8:00-20:00
☎️ 联系方式：13757977690
🏠 店名丨 边记福建羹
福建羹，在金华的早餐界是个神奇的存在。大多数福建人没听过它，而大多数金华人很爱吃它。
边记福建羹始于1994年，最早开在将军路，纯纯正正的金华老店，料足分量大，感觉大多金华人吃过他家的福建羹！
图源@吃遍金华
不同于别家白底清汤的福建羹，这家的福建羹是红底红汤，但是一点也不辣，汤底是回锅肉+笋，每天下午一点钟熬到早上五点！
再加入木耳、豆芽、酱肉、米浆等翻炒，吃着咸辣，嚼着醇厚，蔬菜也能滋味十足。他家的煎饺也不错，推荐尝尝~
图源@吃遍金华
📍地址：金瓯路86号
📅营业时间：7:00-21:00
☎️ 联系方式：18967900837
🏠 店名丨 杜新田早餐店
在匆匆忙忙的早晨，把糯米捏成饭团是金华人觉得更省时间的吃法。
这是一家开了很久的小店，店面很小人气却很旺，蒸汽萦绕，冒着热气的大木桶前总是排满了队，空气中弥漫着米香。
图源网络，请以实际为准
金华的糯米饭团，完全可以做到“自定义”，土豆丝、芋头丝、萝卜丝、炒豇豆、咸菜、肉松……你喜欢吃什么就往里加什么。
小小一个饭团，正好可以一手握住，在寒冷的冬日清晨，如同一个小巧的暖手宝，咬上一口，软韧的油条和榨菜混合着糯米，满口留香。
图源网络，请以实际为准
📍地址：浦江街340号
📅营业时间：6:30-20:30
☎️ 联系方式：18395968269
🏠 店名丨 宣平小吃
一直都认为宣平人很会做小吃，最火的莫过于精致入味的宣平馄饨啦！宣平馄饨因其小巧的个头和薄薄的面皮，烹饪上就需要厨师手疾眼快。
一份馄饨，水沸下锅，五分钟左右就要出锅！这个时候的馄饨面皮软而不塌，内馅鲜润不老，汁水适中，把食材的新鲜很好地保留下了！
小红书@金华张惠妹
刚到上桌的馄饨冒着热气，雾氲中可以看到馄饨皮由于煮熟而透出的内馅的颜色，配上葱花，一口一个，味道的浓郁程度又上了一个level！
除了馄饨，店里另一大头牌——芋饺。芋饺的做法并不简单，芋头磨粉做成皮，吃起来很有嚼劲，内馅儿是葱肉，非常新鲜。
小红书@吃遍金华
📍地址：永康街852号
📅营业时间：11:00-22:00
☎️ 联系方式：18072369860
如果金华的美食太多
让你难以招架
那就先来一份碳水炸弹吧
这是流淌在金华人血液里的满汉全席！
🥰
就算有天大的事
也要记得好好吃饭哦~
编辑：范文露曦
一审：陈 栋
二审：俞 婷
三审：张原原
