咕噜咕噜咕噜……
这是金华煲内汤汁沸腾的声音，也是金华人冬天最欲罢不能的声音——
层层叠叠的嫩千张冒着热气，底下的筒骨有棒槌粗，被炖得软烂的骨边肉吸饱了汤汁。
小红书@吃瘦肉的Sanjō
这汁水因滚出了食材的每一丝鲜美，变得十分浓郁。闭着眼都能想象到，当它混合着嫩肉进入口腔时，滋味能美得直冲天灵盖。
一家人围坐一起，吃着金华煲，谈着往年的种种，热乎劲儿一阵阵地冒出，覆于肉体的寒冷被温柔抚去。
如今，金华煲庄除了延续传统的筒骨煲外，还研制出许多不同滋味、不同食材的煲。文旅君收集了10家本地人都爱吃的煲庄，这个冬天来金华，尝一尝吧~
壹辉煲庄
壹辉煲庄开了二十余年，食客络绎不绝，节假日有时还要等位。
到了他们家，就不能只吃筒骨煲，再铺上一层香辣牛蛙，玉米、土豆、藕片、娃娃菜塞满缝隙，鲜辣与骨汤的混合，是食客心里绝对的NO.1！吃起来超过瘾！
小红书@小鹿崽子
地址：壹辉煲庄·龙虾（点击即可导航）
时间：11:00-01:00
人均：57元/人
永平煲庄
今年6月份，百万粉丝博主@好滴多仔根据粉丝推荐，打卡了永平煲庄。
一筷子夹起筒骨，沉甸甸地像个哑铃，骨边肉一撕就掉，油豆腐吸足汤汁后美味得不得了！唯一不足的就是手不能伸进屏幕一起吃！
抖音@好滴多仔
地址：永平煲庄(中村社区店)（点击即可导航）
时间：16:00-02:00
人均：74元/人
连根煲庄
在许多金华人心里，连根煲庄是吃煲的不二选择，店主徐连根做金华煲做了三十多年。
筒骨煲、排骨煲、老鸭煲……小火慢炖里将食材本真的滋味全发挥了出来，最好再撒上一层他家的特制辣酱，鲜香麻辣，那味道，“危险好切”（金华方言，意思为“非常好吃”）！
地址：连根煲庄(联谊大厦店)（点击即可导航）
时间：10:00-02:00
人均：93元/人
小严煲庄
小严煲庄开了三十余年，从爸爸传到了儿子。筒骨煲里的每一根骨头都很大！老板阔气！
吸完骨髓后，一定要再夹块排骨，骨边肉又嫩又软又多汁，吃起来超级满足！还有螃蟹煲也很好吃！鲜嫩得感觉海风都吹起来了！
小红书@袁嘟嘟
地址：小严煲庄(三十年老店)（点击即可导航）
时间：10:30-02:00
人均：57元/人
滕飞煲庄
滕飞煲庄凭借一道黑鱼煲，一度成为金华夜宵届的传奇。
黑鱼现吃现杀，鱼片上桌时还是酸菜底，这时候师傅会把辣椒等调料合着热油烧得滚烫，“唰”一下浇在煲上，一瞬间食欲就蹭蹭蹭地涨！
小红书@阿猫阿狗阿怪
地址：滕飞煲庄(江北店)（点击即可导航）
时间：10:00-02:00
人均：61元/人
中村煲庄
中村煲庄的筒骨煲，以慷慨闻名，料堆得和小山一样高，食材很新鲜。
熟悉的食客还爱他们家的骨头煲，仔排放得很多，老板的大气也体现在了汤里，白胡椒加得很足，汤汁浓郁透着辛香。
小红书@- 肥啾啾啾啾啾啾
地址：中村煲庄（点击即可导航）
时间：16:00-02:00
人均：71元/人
金鹰煲庄
食客第一次去金鹰煲庄，十有八九会被他们家的煲震惊到——竟有脸盆那么大！
里面的筒骨直接用手拿着，连筋带肉一起啃！汁水溢满口腔！配菜自带千张、香菇、萝卜、笋干，一锅炖一锅鲜，有种饱满滋味在舌尖激荡的感觉！
小红书@麻辣西米露
地址：金鹰煲庄·龙虾(三十年店)（点击即可导航）
时间：10:30-02:30
人均：48元/人
老杜煲庄
老杜煲庄不仅黑鱼煲很好吃，而且其它炒菜基本可以闭眼点不踩雷！
红焖甲鱼必须尝尝！裙边差不多5mm厚，夹起来duangduangQ弹，咬下去满嘴胶糯！甲鱼肉焖得非常入味、鲜而不咸，肉质脱骨轻便、酥而不散。
小红书@邱翌粱
地址：老杜煲庄（点击即可导航）
时间：11:00-02:00
人均：85元/人
小老苏煲庄
小老苏煲庄是兰溪出了名的苍蝇馆子，爱它的人从桥头堡庄街最深处一路吃到余江路，节假日来必排队——你永远可以相信小老苏的口味！
大老远赶来的朋友一定要点黑鱼煲和仔排年糕！黑鱼煲有点像酸菜鱼火锅，鱼片新鲜滑嫩，还加了笋片！仔排年糕带点甜，超级超级糯！排骨也很入味！
小红书@NIKKIYQQ
地址：小老苏煲庄（点击即可导航）
时间：9:30-01:30
人均：94元/人
二舅醉鸡煲
据说在横店的二舅醉鸡煲吃饭，可以偶遇明星！
大冬天，怎能不来碗鸡汤补补身体！药膳鸡煲是二舅家的招牌，咕噜咕噜地炖着，一眼看去满满都是营养！再下点腐竹、涮些牛肉，吃完浑身都热乎乎的！
小红书@叫我A老板🐶
小红书@Krista吃胖了
地址：二舅醉鸡煲(万盛南街店)（点击即可导航）
时间：10:30-14:00；16:30-21:30
人均：64元/人
