淮北市市场监管局充分发挥食品安全监督抽检技术支撑作用，强化抽检结果运用，织牢织密食品安全防护网，全力守护“舌尖上的安全”。
用好抽检数据“指南针”。定期召开食品安全风险会商会，综合研判分析数据，严格落实“一检四报”制度，将食品安全抽检不合格信息实时推送监管部门、属地政府、包保干部、有关单位，确保信息传递畅通、风险预警准确、问题处置高效。梳理重点食品风险清单，增加抽检频次，强化检测效能。针对抽检发现的食品安全重点问题，建立整改台账，开展专项整治，督促整改落实，及时消除隐患。今年以来，共开展食品抽检8000余批次26大类200个细类，抽检合格率达97%以上。
搭建助企惠企“连心桥”。建立食品抽检核查处置专家库，涵盖食品生产、流通、餐饮等领域专家8名。推行“流动诊所+巡回问诊”模式，主动靠前服务，对风险防控能力不强的多批次抽检不合格食品企业，邀请专家一对一“把准脉、诊对症、开对方”，提高企业质量管控能力。先后开展技术帮扶培训问诊10余次，20余家食品企业针对性整改提升。对抽检多批次不合格企业，综合运用《挂牌督办通知书》《约谈通知书》《整改通知书》《提醒敦促函》“三书一函”等措施，实行从约谈到处罚的递进式严管。先后约谈食品生产经营企业11家，注销食品生产许可证1家。强化抽检不合格后处理整改工作，开展问题企业跟踪抽检16批次，整改率达100%。
当好提示警示“吹哨员”。始终保持食品抽检不合格处置率、结案率和案件公示率三个100%，今年以来抽检不合格立案查处235起，对违法行为形成有力震慑。结合政务公开工作，定期向社会公示监督抽检结果，发布食品监督检查结果与通报30余期，倒逼食品生产经营者严格落实食品安全主体责任。发挥消费提示导向作用，深入分析抽检不合格结果，结合节假日消费特点，汇集各方风险信息，及时发布食品安全警示和消费提示22条，引导消费者科学合理消费。
安徽品质会第四届理事会即将任期届满，拟于2024年11月召开换届大会。为进一步提升会员的代表性，扩大影响力，现面向全省，诚邀致力于标准化、质量、信用和品牌管理以及生产、经营、服务的企事业单位的加入，共同推动安徽社会经济高质量发展。
来源：中国食品安全报
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