每次听说老王的消息,就是他的店又装修了。
我从来没见过一个人开店,隔一年就想重新装修一次的,真是个喜新厌旧的人。还好在爱情上,他觉得人不如旧。
田栗店面新开,菜谱更迭,小王也进入了人生新阶段——老婆预产期在即,马上就可以升级成老王啦。
马上到人生大日子,忍不住再次来到田栗店里,想听老王讲讲最近的心情。
不同于之前粗犷而肆意的户外露营风,现在的田栗摇身一变,化身甜蜜轻盈的南法复古风。
现在的田栗
缤纷的花束,半融的蜡烛,洁白的丝织,形态温柔的天使雕像,欧式风情的茶具套装,高低次落的水晶杯子……
完全是天翻地覆的变化,从年轻人的野外狂享变身岁月静好的静谧闲雅。
忍不住发问:“结婚了就是不一样啊,气质都收敛了,从运动变居家。”
老王一本正经地回复:“哪有哪有,还是很爱运动的,只不过家有孕妇不方便。”他很坦然地承认“喜新厌旧”,“想要换个不一样的风格,打通原本的空间,更敞亮更宽阔。”
小王注重新鲜感,田栗是个人特色很强的餐厅,他一直保持对它的高度热情与爱,在这种热情的驱策下,研发出一道道美味的菜品。
但他对爱情又不这样。
谈及婚前婚后的不同,他挠挠头:“好像没什么变化。”
非常幸运,小伍孕期基本没什么反应,所以暂时小王还不用太糟心,准爸爸充满期待地补充:“等孩子出生,肯定有很大变化!”
孩子的预产期在九月初,最近,老王晚上都滴酒不沾,生怕自己喝酒耽误了事,保持清醒,时刻等候差遣。
新店面的许多摆件,都是他们搜刮来的收藏。
老王和小伍都喜欢逛旧货市场,他们把淘来的心爱之物装饰在店里,赋予了这家店不同的色彩。
说起菜品,老王原本就是闲不住的,每个月总要上一两个新款。店面翻新后,菜单也大更新啦。
重新开店的爆款沙拉,用新鲜苹果汁做的啫喱搭配泰式甜辣汁,佐料包括虾、莴笋与海蜇,非常适合夏天,也相当有创意的沙拉,值得一试。
向每一位牛排爱好者强烈推荐,嫩但没有血水,保留了嚼劲但入口不柴,非常符合国人对牛排的口味,表面的葱蒜酱更是增添了香味。
浓郁的鸡汤融合百香果的微酸,搭配不同种类的海鲜,热腾腾淋进饭里,鲜味十足的一道美食。由之前的百香果火锅改进而来,口感非常惊艳,造型同样非常漂亮。
在马来西亚旅游时尝到的小吃,于是尝试复刻带到店里。烘烤过的吐司表皮微酥,表面淋的特调酱汁,浓稠细腻,色彩很夏天,入口很绵密。
粑有软糯的意思,刚好这道饭的猪肘与米饭都是如此,软糯黏稠。
为了增加口感的丰富度,老王加入了酥脆的炒米,腌制过的酸紫甘蓝,同样爽口的酸萝卜粒和榨菜,搅拌均匀,一整个香喷喷。
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每个城市,都有几家鲜活小店,他们拥有自己的生命力,具有难以复制的鲜明特质。
很高兴田栗是这样一家店,也很高兴能够共享老王与小伍的幸福生活,一起来田栗吃一顿,感染一下快乐吧!