“烹燃”心动秀绝活,武义乡村厨神争霸赛来啦

旅行   2024-09-24 18:30   浙江  




为深入打造“武义良厨”这一武字劳务品牌,根据《金华火腿杯厨神争霸赛实施方案》,为做好选手选拔、推荐等工作,根据《浙江省职业技能竞赛管理办法(试行)》(浙人社发〔2022〕68号)文件要求,经研究决定举办武义县乡村厨神争霸赛职业技能竞赛,现将竞赛有关事项通知如下。






2024年4月26日聚焦全面加强高素养劳动者队伍建设,扎实推进县域农文旅等产业融合发展,进一步激发广大劳动者学习技能、钻研技术,推动我县高技能人才队伍发展;同时,也是为了深入推广餐饮技艺,打造“武义良厨”服务队伍,保护、传承和发扬武义美食文化,促进城市消费与产业发展,提高城市知名度和美誉度的有力举措。





主办单位
县人力社保局
县市场监管局
县文广旅体局
县农业农村局
县总工会

承办单位
县融媒体中心

协办单位
县职校
县餐饮协会





时间
暂定2024年10月8-9日

地点
武义古城




(一)竞赛项目
个人项目。

(二)竞赛内容
现场竞赛选拔设1金华汤煲、2金华两头乌火腿菜、3婺州河鲜、4八婺山珍、5养生药膳、6家乡菜肴(武义醋鸡)6个赛项。每位选手现场制作中式烹调指定菜肴,以及1-2道特色菜点。参赛选手限报2个竞赛项目,名额报满后服从调剂。

(三)竞赛方式
本次大赛参照《浙江省职业技能竞赛管理办法(试行)》(浙人社发〔2022〕68号)要求,组织制定技术规则和技术文件。大赛按照相关职业国家职业技能标准三级要求,只设实际操作考核。比赛项目具体技术文件另行公布。

(四)成绩评定
各竞赛项目的参赛选手按比赛成绩排名决定名次。

联系方式

0579-87642448

0579-89099063


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(一)向上推荐参赛
各项目前3名选手直接推荐参加金华预选赛。

(二)表彰奖励
对获各项目前三名的选手,由县劳动竞赛委员会授予第一名选手“武义金牌良厨”荣誉称号,奖励现金1000元;第二名选手“武义银牌良厨”荣誉称号,奖励现金800元;授予第三名选手“武义铜牌良厨”荣誉称号,奖励现金600元。

(三)其他
总成绩合格以上选手可发放中式烹调师高级工等级证书(已有高级工等级的不重复取证,此次取证人员不享受职业培训补贴和技能提升补贴),取证人数不超过参赛选手总数的50%(按成绩排名);前3名选手优先推荐参加市级各类技能人才荣誉评选。


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积极参加,踊跃报名,

展现乡村厨王神的风范!


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