从农田到餐桌
系统性捍卫“舌尖上的安全”
“苛刻坚守好原料”一直是天味食品秉持的价值主张，二十多年来，我们坚持从源头控制，经过不断探索，现已发展形成“从农田到餐桌管理和控制”的源头管理模式。
食品安全风险识别、评估是食品安全管理的第一步，天味食品建立了系统性的风险识别、评估方法，从国内外法律法规标准、国内外风险预警信息、国家监督抽检信息、涉红清单、文献数据等多个维度进行风险识别，对识别的风险从严重性和可能性进行充分评估。
围绕产地、原料、生产、食安检测4大方面，进行苛刻食品安全管控，捍卫“舌尖上的安全”。
苛刻产地管控
产地的选择方面，天味食品建立了一套农产品产地风险评估评价标准，并实施农产品产地黑白名单管理。通过对产地土壤、水源的检测，充分了解评估产地污染情况，待农作物成熟后对成熟的农作物再次进行充分检测验证。
苛刻原料管控
原料风险控制方面，对于存在的风险原料，天味食品建立了单一物料的控制标准，明确每个风险原料的风险指标及关键控制点，确保原料风险可控。
原料验收方面，天味食品参考国内外相关食品安全标准，建立了严苛的原料内控标准，并通过动态的原料食品安全监测计划实施入厂检验，确保入厂原料符合天味原料内控标准。
苛刻生产管控
生产过程方面，天味食品严格落实HACCP食品安全管理体系，对生产过程进行充分的风险识别，并制定关键控制点。控制生产过程可能引入的食品安全风险。
苛刻食安检测
通过苛刻生产的产品还要经历苛刻的食品安全监测，天味食品通过对产品进行风险识别、评估，并根据评估结果制定动态的产品食品安全监测计划，对成品进行抽样检测，确保产品符合公司严苛的内控要求。
用美味创造美好生活
风雨兼程，初心不改！20多年来，天味食品从田间源头到餐桌美味，始终苛刻守护每一个细节，只为给消费者带来真正美味放心的高品质产品。
未来，天味食品将继续坚持“天味出品必是精品”的产品理念，践行“用美味创造美好生活”的企业使命。为守护消费者舌尖上的安全不断探索，不断精进，砥砺前行！
