相信在以前家家户户都会有这样一个猪油碗，它专门拿来放猪油，还配套了专门的盖子，上面还印着牡丹花。猪油碗就是搪瓷碗，“搪瓷”，乍一听一种莫名的亲切感，这时我们的脑海中可能会浮现很多具体的物品。例如搪瓷杯、搪瓷缸、搪瓷碗等等。对于这些老物件，七零八零后还是记忆尤新的。
小时候，我们的各种生活用品清一色都是搪瓷，尤其是搪瓷杯，印着领袖的头像，充满了红色记忆，拥有一个就感觉无比光荣。在以前新婚夫妇只有在民政局登记领证，才能拿到一套“万紫千红”的搪瓷票。时过境迁，现在在农村可能都很难能搜出一个闲置的搪瓷碗，搪瓷碗为何很少出现在我们的视野里，难道它对人体有害吗？今天我们一起去了解
首先我们来了解些搪瓷碗的制作过程，制作搪瓷制品时，先要将釉料粉末均匀地涂抹于器皿表面。在烘干，也可以用静电吸附的方法，把釉料喷涂到器皿表面。其中会加入各种着色剂，最后拿去高温烧制。这个工艺最早起源于古埃及，在隋唐才传入中国。直到十四世纪末，我国的珐琅技术才逐渐成熟。七八十年代的搪瓷是无机玻璃瓷釉在高温条件下，涂烧在各种形状的铁质品上。以钢铁为胚体的搪瓷制品，质量好还耐用，再加上搪瓷制品价格低廉，深受老百姓的喜爱。
但是搪瓷制品制作太麻烦，成本也高。搪瓷碗虽然摔不坏，但是缺少抗击性，一旦掉地就有可能掉瓷，然后生锈影响美观，还有滋生细菌。而且搪瓷器皿使用久了之后，表面的无机玻璃瓷釉就会掉落，然后缺口越来越大，里边的金属就会暴露无遗。金属和空气、水等液体长期接触，就会析出一些重金属，人吃下去危害身体健康。研究表明，搪瓷碗表面由硅酸钠与金属盐组成，其中铅含量很多。
市场上卖的搪瓷制品经过百分之四的醋酸浸泡，就能渗出一定量的铅、镉等有害元素；经过一百摄氏度的煮沸，也能溶出些许铅和镉。如果用搪瓷杯喝咖啡，极容易析出铅元素。同理用搪瓷器皿贮存或者饮用酸性饮料，也会加大析出铅的机率。
搪瓷器皿是一个时代的产物，常年不进行更新换代，所以如今用途也不广泛。微波炉烤箱，消毒柜，都不能用，存储时间短、密封性也不好。在加上如今新兴材料的出现，塑料餐具方便快捷、不锈钢餐具经久耐用、瓷碗瓷盘越来越有艺术感。搪瓷器皿也就没有发展和生存的空间了。只能说物质丰富了，产品种类越来越齐全，而搪瓷器皿没能突破技术革新，必然会被时代所淘汰。如今还在买搪瓷器皿的人，买的也可能是情怀了。
你们家现在还有搪瓷猪油碗吗？对于搪瓷碗你有什么看法？
