种蛋落盘
文摘
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2024-11-22 10:50
上海
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种蛋在孵化18或19天后从孵化器中取出并转移到出雏篮中。过早或过迟的移动都可能导致胚胎处于次优条件，从而导致孵化率降低，降低雏鸡质量。
- 孵化器可以是单阶段或多阶段，但所有的种蛋都应该转移到单阶段出雏器中。使用专用的出雏器将包含出雏过程中产生的绒毛，这可能是污染源。此外，在单阶段出雏器中，温度，湿度和通风可以优化，以防止雏鸡过热和脱水。
- 孵化器必须保持运转，直到最后一枚种蛋从机器中取出为止。
- 确保出雏器和出雏篮已经被彻底清洗，并在种蛋转移之前让其晾干。在湿的出雏篮子里的种蛋会冷却，使温度和湿度的控制变得困难。
- 在种蛋转移落盘前至少2小时开启出雏器，并将小车(手推车)和出雏篮放在里面。预热有助于保持设备和手推车干燥。
- 准备好所有需要的材料，确保转蛋落盘设备在开始工作前准备好。没有准备好会延迟种蛋的转移落盘，导致种蛋冷却。
- 种蛋离开孵化器到进入出雏器的时间应少于20分钟，以防止种蛋冷却。
- 在落盘转移时，可以人工照蛋来计数和移除无精蛋、早期胚胎死亡和受污染的蛋。照蛋落盘后可以在出雏篮中为雏鸡提供更多的空间，并改善通风。照蛋后在出雏篮内如果受精蛋比较少，不建议进行填充，这样会集中太多的活胚在一个篮子和/或出雏器，造成过热的可能性。为孵化率低(小于60%)的鸡群填充种蛋。然而，填补时不能超过出雏篮容量的90%。
- 如果人工照蛋，从刚开产、产蛋高峰和老龄鸡群中取一个无精蛋样本，以检查人员或设备的准确性。记录这些结果并利用它们来追踪单个的鸡群和预测孵化。
动物福利提示![]()
在例行的动物福利审核中，需确认出雏篮的状况。出雏篮不应该有洞、裂缝或可能导致雏鸡受伤、雏鸡逃脱、困住翅膀/腿/头/脚的损伤。顶部的出雏篮上应该有一个盖子，以确保雏鸡不会逃跑，不会掉到出雏器的地板上。
- 定期检查落盘组人员，检查设备，减少落盘转移破损。检查种蛋因裂纹变干，但内容物还是柔软的。早期的裂纹通常会导致种蛋非常干，胚胎死亡的蛋仍是湿润的。吸蛋器过度的真空压力通常会对鸡蛋的大端造成损伤。
- 在转蛋落盘之前，所有受污染的种蛋(“腐烂蛋”和“爆炸蛋”)都应移走，并放置在带有消毒剂的容器中。在放入消毒溶液之前，要小心处理这些种蛋，以免破裂，因为这些种蛋有严重的污染风险。为了获得准确的孵化率记录，当使用自动转移系统时，一定要将明显受污染的种蛋(腐烂蛋、爆炸蛋，等等)包括在打蛋分析组中受污染的鸡蛋总数中。
- 首先转移新开产鸡群种蛋，然后再转移老龄鸡群种蛋，最后转移地面蛋。使用自动转移时，要特别注意转移吸盘和拾取器的卫生，防止交叉污染。
- 蛋内接种可以提供对胚胎的早期免疫，减少雏鸡处理、手工劳动和人员失误。为了防止损伤或杀死胚胎，蛋的位置必须正确，针头要插入顶部的气室。把种蛋倒置接种很可能会杀死胚胎。如果在第18天前或第19天之后给种蛋接种疫苗，错过正确注射部位的风险会更高，这会降低孵化率和雏鸡的质量。请记住，蛋内接种疫苗与油乳剂不兼容。应遵循疫苗制造商和疫苗接种设备制造商的详细说明。
- 如果出雏器和/或出雏篮在落盘时记录在没有干燥，在转移后的前3 - 4小时完全打开出雏器风门，以帮助降低湿度。转移后出雏器内的高湿度会降低氧含量，使胚胎窒息，严重降低孵化率。
由于胚胎为了骨骼的发育吸收了一些蛋壳内的钙，所以蛋壳在落盘转移过程中更加脆弱。因此，运送种蛋时一定要小心，避免破损(上图)。蛋壳的裂纹会引起脱水，内膜会粘附在胚胎上，阻挠胚胎的运动，可能会阻碍孵化。在这个阶段粗暴地处理种蛋可能会造成鸡蛋破损，从而导致胚胎死亡。与手动系统相比，自动转移设备可以更轻、更快地转移种蛋，但应认真检查和调整系统压力，因为这些系统也会造成蛋壳破损(下图)。![]()
许多孵化场在孵化周期内给出雏器添加消毒剂。这有助于减少环境中的微生物污染负荷，防止交叉污染，特别是当有种蛋处理或出雏故障时。任何消毒剂都应该在整个出雏过程中均匀、一致地注入。间隔使用消毒剂会引起剂量和浓度的波动。任何化学品的使用都需要正规的员工培训和工业卫生安全培训，以确保整个孵化场的化学品安全。遵守当地化学品使用法规，严格培训人员，确保正确使用所有个人防护设备。戊二醛和季铵盐组成的消毒剂可用于农业，可用于出雏器。根据制造商的说明，这些化学物质的浓度可以为400ppm至800ppm。从转蛋落盘开始，这些消毒剂可以每30分钟使用20ml，直到雏鸡从出雏器移出。在某些操作中，使用的剂量较小，间隔较短。可根据您的孵化设备及其他孵化的具体因素调整投药量和投药时间，并进行优化。以14至16微米大小的颗粒传递消毒剂，以促进蒸发。请记住，喷较大的颗粒可能会导致出雏器内的水分积累，从而增加湿度和降低温度。以过氧化物为基础的产品也已成功地用在出雏器内的消毒剂。不要使用大于3%的溶液，因为该产品具有很强的腐蚀性。在准备溶液时，检查标签，并注意根据制造商的质量可能会有一些浓度的变化。使用干净的水，最好是蒸馏水来准备过氧化物溶液。遵循戊二醛和季铵盐混合物相同的剂量和时间指南。戊二醛/季铵盐混合物和过氧化物可以与甲醛一起使用，但不能同时使用。如果使用这些化学品的组合，每一种化学品应在不同的孵化时间点。例如，在政府规定允许的情况下，甲醛可以使用到出雏前12小时。戊二醛/季铵盐混合物或过氧化氢可以在出雏前的12小时内使用。液态的甲醛是一种非常有效的抗菌剂。然而，甲醛是致癌物质，并不是所有国家和地区都允许使用这种化学品。在考虑在孵化场中使用甲醛之前，请检查当地的法规。值得注意的是，甲醛会使绒毛的颜色由白色变为黄色，甲醛如果使用不当，可能对雏鸡有害。在整个孵化周期中甲醛的总使用量不应超过0.062毫升/蛋，在出雏器内。在整个孵化过程中，应均匀、一致地使用这一总剂量的甲醛。消毒系统应该包括在你的孵化场预防性维护计划中，以确保准确和一致的消毒剂剂量和正确的颗粒大小被输送到每个房间。请注意，许多消毒剂都含有表面活性剂，而且表面活性剂可以积聚成粘性残留物。这种残留物会导致压力阀或电磁阀的功能问题，用于调节消毒剂通过输送系统的流量。定期检查输送系统，并根据需要清洗、修理或更换阀门和电磁阀。动物福利提示![]()
如果使用甲醛或消毒剂来减少出雏器中的细菌污染，则必须测量浓度(PPM)。如果PPM太高，这种化学物质会对雏鸡的动物福利和健康产生负面影响。具体来说，高浓度会对雏鸡的气管和呼吸道造成负面影响。
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