![]()
*请大家务必注意看上面的提示
大家早上好呀！北京进入深秋，虽然很美，但是也很冷，忍不住问一句：诸位都穿秋裤了没
今天是一篇背锅文，至于是啥锅，看完之后你们就知道了。这事儿虽然因我家孩子而起，但她已经明确表示：不背这个锅。
孩子大了，我在公号已经不太敢聊她了，虽然她看得不多，但她有好几个闺蜜和家人都是我的忠实读者，经常向她通风报信：你爸又写你了，你昨天又熬夜了啊，听说你最近数学挺有进步啊……然后就，有亿点点尴尬😅
为啥说这个背锅的事儿因她而起呢？因为孩子上高中后，我家生活发生了两个重大变化。
第一个重大变化，是我家开始租房住了。
这事儿之前跟大家念叨过，现在已经住了一年多了，不得不说，真的太太太香了，甚至有点后悔为啥没早点这么做！不只是因为住在学校门口，非常方便，更是因为改善居住环境，带来的满足感！
我现在对这件事的体会是这样的。如果没有房子，肯定还是要努力买一套，但一旦解决了“有没有”的问题，“住得好不好”的问题，还是要考虑的，在当下的市场条件下，租房确实是更稳妥更有性价比的一种选择。
第二个重大变化，是我们仨开始独立生活了。
本来租了大房子，是打算和老人同住的，但理想很丰满，现实很骨感。一方面，老人确实年纪大了，再请他们照顾我们的起居，他们的精力以及能力都不如从前了。另一方面，老人的生活习惯和高中生确实也比较难兼容，总是互相迁就也不是长久之计。
所以，从高一寒假开始，老人就回到了自己的小房子，一个人住（离我们租的房子不远），然后，我们仨就开始在租的大房子里，迎来了生活新时代。
说实话，起初还是有很多不适应的，最头疼的就是早晚餐。现在你们知道，为啥安妈超市，会有那么多快手早餐了吧，因为对一个高中生家长来说，做早饭实在是一个重大考验！
有人说，至于这么矫情嘛？
当然至于啊！我们晚上要陪读到12点的，如果没有快手早餐，我们俩得几点给她起床弄早饭啊！
早餐对付过去了，晚餐就必须好好弄了，于是，一个新的矛盾就出现了。
之前老人主理的时候，厨房的一切都是以她的意见为主。但我俩开始下厨房之后，真是觉得哪儿哪儿都不顺手。
我老婆一开始颇有些情绪，恨不得把厨房推倒重来。后来我跟她说，还是先解决主要矛盾吧，分析来分析去，这个主要矛盾就是炊具，尤其是锅。
现在你知道，为啥说今天是一篇“背锅”文了吧！因为这个周末的主角，就是锅，各种锅！
有些锅大家是知道的，比如已经陪了咱们很多读者好几年的捷赛锅和那款好用到不得了的不粘锅，但是，能够在今天独享一篇文章的，必须是一口宝藏新锅——钛锅！
对，今天给大家特别推荐的，就是这个钛炒锅！
科普的内容后面详细说，简单给这口锅粗暴画一下重点：轻，省油，导热快，不沾，少油烟！
点击卡片，即可参团
01
缘起
不瞒大家说，钛锅是马灯的马总推荐给我的，这个清华理工男，也曾经是水木美食版版主，除了跟我聊灯，就是和我切磋厨艺。
我选完这款锅之后，特意给他送了一口，被评价为：他胖舅的眼光，果然很不错
并且，专门拍照，拍视频给我反馈，这口钛锅的表现：
点击卡片，即可参团
我是怎么选中楼上这款锅的？
咳咳，我是照着某猫排行榜选的，品质方面的细节后面再说，就说一个价格，咱们拿32CM这个尺寸举例子。
这款锅在他们官方旗舰店的日常价格是1599元，这次，我们32cm的锅，团购价899元，而且还有限时活动：下单就送7件套：
同品牌不锈钢汤锅1个
+不锈钢锅铲1个
+不锈钢勺1个
+清洁膏2盒
+合金筷子1套
+酷彩隔热垫1个
（筷子，隔热垫是其他品牌的，隔热垫颜色随机，不指定）！
快夸我
点击卡片，即可参团
可能有读者觉得，一口锅899，有点小贵，但除了使用方面的更好体验之外，钛锅的高耐腐蚀性和耐磨损性非常好，比普通不粘锅使用年限长多了。
等等，还有人在看文章吗？不会都跑去下单了吧，我连品牌都没说呢！
三头鹰这个品牌，不知道大家之前了解过没有，了解的肯定不用多说了，不了解的我也不想多说了（虽然品牌方给了我一堆资料），在我看来，我觉得它，好用且好价，就足够了！
为什么会这么好用呢？因为它身上有一些实打实的科技与狠活！
点击卡片，即可参团
02
为什么推荐钛锅
先给大家简单科普下“钛”这个材料：
首先，钛材料作为目前已知比较健康的金属，被称为“太空金属”“生物金属”，广泛用于医疗及航空航天，比如，心脏支架就是钛材料。
钛锅是可以用来熬中药的金属锅，这足以看出钛金属材质的安全。
第二，钛是特别稳定的金属，不与强碱、强酸反应。
第三，钛具有耐高温的特点，钛的熔点1688度，可在600度的高温长期使用不发生老化。也能耐低温，可在-253度的低温下保持较好的延性、韧性。
正是因为钛材料的珍贵，所以有钛材质的物品，价格就不会太低。
这次给大家开团的三头鹰钛锅，是一款三层结构无涂层纯钛不粘锅（0.4毫米铁+1.4毫米纯铝+0.4毫米纯钛板），其中，与食品接触面是100%的整块钛板打造。
导热迅速，达到国家一级不粘
三头鹰钛锅通过自主研发的十万密集点阵核心科技，使食物与锅体接触面积减少70%，油分子进入密集的小孔，形成天然的不粘层，从而达到超级物理不粘。
质检报告👇👇
深层氮化技术，内壁不变色，外壁不易生锈
（很多品牌钛锅，钛材质遇高温会变色）
少油烟
比普通锅减少90%油烟，更健康，节能，平时炒菜中火即可达到普通锅大火的功效。
耐磨损性强
三头鹰钛锅表面热处理工艺使表面硬度达维氏硬度440，硬度超过纯铝17倍。不挑炉灶，不挑锅铲，钢铲铁铲也可以任意翻炒。
舒适设计易操作
三头鹰钛锅的手柄和把手采用舒适的设计，使用起来更加方便。
看到这里，大家可能会有疑问，金属手柄不会烫手吗？
其实，这款钛锅用的是不锈钢的金属手柄，相较于铝制材料和铸铁材料，不锈钢材料的导热性较弱，使用时热量不容易传导到手柄上，因此手柄相对较为凉爽。
再加上空心的设计结构，不仅减轻整个锅的重量，还能降低手柄传热速度。
但是，如果炖煮时间久，建议找隔热垫布垫一下或者用隔热手套。
不易粘附&易清洁：
三头鹰钛锅表面经过特殊工艺处理，不易粘附食物，更不会因为食物沾附在上面而变色或者产生氧化；
清洗方便，使用后只需用洗涤剂和水清洗即可。
如果不小心干烧糊锅了，也可以拿温水浸泡，之后用不锈钢海绵刷洗。
点击卡片，即可参团
03
注意事项
虽然钛锅抗造，但是毕竟是每天做饭要用到的锅具，所以在使用时还是会有一些小细节要注意：
1、为什么使用时还会粘锅？
原因有两方面:
(1)三头鹰钛锅内表面有10万+超精密点阵，这些微小点阵有聚油效果并形成一层抗粘油膜，从而达到物理不粘。如果出现粘锅，是精密点阵未聚油，还没形成抗粘油膜;所以使用时，油入锅，均匀晃动一圈，用油润锅。
(2)三头鹰钛锅中间是铝层，导热性非常好，新手使用大火很难掌握火候导致粘锅;使用时需要注意以下几点:
建议先放油，用小火热油，油温不用过热;
锅具尽量避免长时间干烧;
烹饪前尽量沥干食物水分;
烹饪过程中不要急于翻面;
及时用油养锅;
为什么说明书不建议水煮?
因为三头鹰钛锅的不粘效果核心来自精密点阵，水煮之后点阵中聚集的油膜被煮散，点阵之间从聚油变成聚水，大大降低了不粘性，所以不建议水煮后煎炒，其实三头鹰钛锅也能水煮的，只要水煮之后晾干，重新让点阵形成抗粘油膜即可。
无涂层到底需不需要开锅?
不需要!
但是考虑到每个人的烹饪方式不一样，为了能够有更好的体验烹饪效果，可以按照以下步骤进行操作:
清洗擦干;
用小火烘干水分;
食用油浸润锅内表面;
小火加热2分钟到微微冒烟;
关火，盖上锅盖等锅自然冷却(这就是精密点阵聚油形成抗粘油膜的过程哦)。
锅底为什么出现发黄发黑?该怎么处理?
由于煤气、天然气中含有杂质，锅具在长期使用后或内壁经过过度烹饪(烧焦烧糊)，锅内外壁都会出现发黄发黑现象，不用担心，这属于正常现象，做到以下四点可以缓解发黄发黑的情况：
用中小火炒菜:中小火是指火焰不超过锅具底盘;
煮食物前，需要将锅内外的水分或油渍擦拭干净，以避免锅具外表发黄发黑;
禁止大火干烧，干烧糊破坏抗粘油膜。
如果锅内壁有发黄，可以先用小苏打浸泡擦洗，然后用白醋清洗。
点击卡片，即可参团
团购详情
德国三头鹰
纯钛无涂层不粘多功能家用锅
32CM炒锅
团购价：899元
赠送：
同品牌不锈钢汤锅1个
+不锈钢锅铲1个
+不锈钢勺1个
+清洁膏2盒
+合金筷子1套
+酷彩隔热垫1个
（筷子，隔热垫是其他品牌的，隔热垫颜色随机，不指定）
点击卡片，即可参团
友情提示：本文包含推广内容，请按需、理智消费。
