​火了几年还在火的乌中市集,为什么比商场还有意思?

文摘   其他   2024-12-27 16:37   浙江  



说起上海最火、最有特色的菜市场,许多人会想到乌中市集。


一个比商场更有意思、更包容的地方,吸引了很多年轻人打卡。作为一个传统菜市场,乌中市集不仅没有随时间沉寂,反而焕发出了别样的生机。乌中市集究竟是如何出圈的?




精致且国际化的网红市集


从地铁站出来,沿着乌鲁木齐中路行走,不用特意寻找,很容易就能注意到那座极具设计感的建筑——乌中市集。乌中市集是黄绿色调的“ins”风格外观,给人的第一印象是时尚、干净、整洁、井然有序。



市集并不大,共两层,拥有50多个摊位,布局分类清晰,走精致路线。一楼主要以蔬菜、水果、水产为主,二楼主要是肉类、豆制品、熟食、半加工食品等。走进市集,新鲜的瓜果蔬菜整齐地排列在摊位上,进口食材也占了相当一部分比例,比如泰国的姜、西餐用的迷迭香等。



仔细观察还会发现,有些打折的告示都是中英双语,显现出其国际化的特色。另外二楼有一些进口食材摊位,可以挑选自己喜欢的,店主会帮忙打包成盒饭,上班吃也很方便。乌中市集的物价走平民路线,虽然外观看上去逼格高,但菜价依然亲民。


乌中市集一开业,就成了时尚icon们的打卡胜地。作为网红市集,乌中市集可逛的地方远不止菜摊。在二楼的一角,市集特意留了一个角落开设了一家咖啡馆,供客人休息。窗外就是乌鲁木齐路,有着上海老街道的特色。闲暇时间来这里,点上一杯咖啡,吃上一顿精致小食,偷得浮生半日闲。


这家集市也因为与时尚品牌Prada的跨界合作而备受关注。几何图案印花包裹建筑外墙及内饰,重塑街区风景并获得别具一格的标志性设计。这一度引发了乌中市集究竟是不是Prada开的讨论。据了解,Prada项目通过邀请艺术家在菜场进行在地化创作,为原本单调的菜场空间注入了新鲜血液,更使其成为一个将烟火气与时尚范结合的特别场所。


改造后的乌中市集保留了上世纪七八十年代的老上海建筑风格,粉刷一新的黄墙,排列有序的摊位,木质的收银台,水泥自流平的地面,不锈钢货架……还多了Prada的艺术装置。除此之外,这里也是附近居民解决一日三餐的好地方。对于顾客来说,拎着Prada的菜篮子买菜,很有意思。




乌中市集火爆背后的秘密


随着城市化进程的加快,新型社区商业开始不断涌现,上海这个超级大都市中的菜市场不断减少。另一方面,随着年轻消费者的崛起,其消费需求开始变得多元化,从价格、环境到菜品、服务,他们都更加挑剔。消费者更加关注生活品质,除了好吃不贵,菜市场也得有腔调。于是,像乌中市集这样的网红市集不断涌现。


总体来看,乌中市集成为年轻人打卡地主要凭借的是反差感、精致感、沉浸感以及轻奢感。


反差感:当传统的市场风格被打破,开始被打造成时尚与传统相结合的烟火之地,这样的反差感很容易成为人们的谈资,激发年轻人来打卡的欲望。在这里,老菜场不只是“烟火气”的代名词,也是承载艺术文化生活的场所。当菜市场的功能与美学设计相遇,更能让传统与时尚在这里碰撞出不一样的火花。



乌中市集是在保留原本市井气的基础上,让建筑呈现更加整洁美观。除此之外,整个集市还拥有多个具有特色的休息区,利用色彩斑斓的灯光装饰和集装箱风格的房屋结构,吸引人们在此拍照打卡。传统与现代的融合,是当下不少老菜场改造升级的关键,打造“反差感”也让菜市场受到年轻人的青睐。


精致感:作为精致生活代名词的上海,年轻人要的菜场不只是整洁,他们更需要干净、精致、文艺的气息。而在乌中市集,可以满足他们想要的全部精致感。作为集蔬菜水果、水产肉类、轻食咖啡等多元业态于一体的新市集,乌中市集注重颜值的同时,兼具品质与烟火气。这里整齐有序,在视觉和嗅觉上都保持着洁净清爽,并且货品质量优中选优。


沉浸感:菜市场在升级改造之后,市场里的各种资源整合,并且通过布景的方式,让整个菜市场更具可玩性,通过实现包容、多元的商业繁荣,来打破年轻人和菜市场之间的壁垒。而在乌中市集,还曾开展过多次快闪活动,把各种时髦、小众的元素注入其中,更加贴合年轻人的消费心理。


轻奢感:在乌中市集,想要get一款Prada联名款非常容易,只要你购物满20元,就可以领取一只印着Prada2020早春系列标志性的三角形印花塑料袋。菜场的门头、电梯、部分摊位以及摊位上的菜品都“穿”上了Prada印花的外衣。凭借这波操作,乌中市集彻底成为年轻人的打卡圣地。



只要你在乌中市集里消费满20元,就能轻松获得一只Prada的定制印花手提袋。这种轻奢感与菜市场的结合,让乌中市集在年轻人中迅速走红。许多年轻人纷纷前来打卡拍照,并在社交媒体上分享自己的购物体验。这种口碑传播效应,让乌中市集的知名度和影响力不断扩大。




畅硕结语


乌中市集的成功并非偶然。它凭借反差感、精致感、沉浸感和轻奢感等四大法宝,成功吸引了年轻人的目光和心。在这个充满竞争的市场环境中,乌中市集不仅没有被淘汰,反而焕发出了别样的生机。


然而,乌中市集的成功也给我们带来了一些启示。首先,传统行业并非没有发展空间,只要能够创新求变,就能焕发出新的活力。其次,消费者的需求是多样化的,只有深入了解并满足他们的需求,才能在市场中立于不败之地。最后,跨界合作是提升品牌形象和吸引力的有效途径之一,通过与不同领域的品牌进行合作,可以创造出更多有趣和独特的体验。








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编辑排版:畅硕商业设计
图源:项目方、网络只做分享






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