在养蜂人的世界里，桉树是一个有争议的存在。桉树原产于澳洲，在我国东南沿海地区，尤其是福建和两广地区分布广泛，云南、四川等地也有一定量的存在。
养蜂人对桉树的花期很熟悉。桉树的花期通常在春季和夏季，具体时间因气候、地理位置和品种不同而有变化。大多数桉树品种的花期从四月开始，持续到九月，为蜜蜂提供了丰富的花蜜资源。有些桉树品种的花期则从十二月延续到次年的八月。
桉树花期长、种类多、流蜜量大，一般单产蜜量可以达到二十到四十千克，其中红柳桉树蜜被誉为澳大利亚的国宝级蜂蜜。蜜蜂采集桉树花蜜酿成的桉树蜜呈琥珀色，有刺激气味，桉醇味较重，日久渐清。桉树蜜口感独特，酸中带甜，较易结晶，且蜜色较深，一般结晶体是粗纱型。
然而，桉树被一些人称为“断子绝孙树”。养蜂人希望人们能客观认识桉树，了解其在生态系统中的作用和对养蜂事业的贡献。
在养蜂人的劳作下，蜜蜂在桉树花丛中采集花蜜，为人们带来美味的蜂蜜。养蜂人与桉树的故事还在继续，他们将为养蜂事业发展努力奋斗。你知道吗，这背后还有许多故事和情感等待我们去探索和发现。
